Idi na glavni sadržaj
Meni
Da bi ulepšao svoj kulinarski program, Univerzitet u Nju Džersiju želi kuhati s kanabisom

Kako bi unaprijedio svoj kulinarski program, Univerzitet u New Jerseyu želi kuhati s kanabisom

Koledž zajednice koji je pokrenuo kulinarski umjetnički program u 1981-u kako bi obučio kuhare u kazinima u Atlantic City-ju, sada se priprema da doda kuhanje kanabisa u svoju ponudu jelovnika.

Ali koliko brzo plan ide zavisi od toga kada New Jersey legalizuje marihuanu za rekreativnu upotrebu.

"Bićemo spremni kada se ta prilika pojavi", rekao je šef Kelly McClay, dekan akademije za kulinarsku umjetnost na Atlantic Cape Community College. „Neki misle da će se to dogoditi u narednih šest mjeseci; drugi se opiru i ne misle da će se to dogoditi. Mislim da može biti relativno brzo. "

Zakonodavci već godinu dana raspravljaju o legalizaciji, a neki su predložili da se to dozvoli na ograničenom broju mjesta. Atlantic City je imenovan kao test lokacija.

McClay, prva ženska kuvarica koja radi u kazinu u Atlantic Cityu, dugo je bila otvorena za inovativne ideje. Ona je uzgajala staklenik na kampusu Mays Landing koji je nekada koristio odjel za nauku, na mjesto gdje rastu organska bilja i jestivo cvijeće.

Ona pozdravlja ideju podučavanja studenata da kuvaju sa novim sastojkom koji postaje bijes u restoranima u zemljama u kojima je legalan. Ali, korov neće biti dostupan učenicima da ga koriste u njenom razredu, osim ako je legaliziran, ili ako škola ne dobije posebnu dozvolu za upotrebu marihuane koja se uzgaja za medicinsku upotrebu u šest državnih ustanova.

Više o tome pročitajte na Philly.com (izvor, AND).
Fotografija: Atlantic Cape Community College.

Ostavite odgovor

E-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Povratak na vrh