Sa unang higayon sa France, usa ka negosyante gikan sa bantog nga rehiyon sa bino sa Bordeaux (habagatan-kasadpan) nagsugod sa pagsagol sa bino uban sa CBD, ang relaks nga molekula nga makita sa cannabis - kansang komersyalisasyon mibuto sa bag-ohay nga mga tuig.
Ang Raphaël de Pablo naggamit Bordeaux grapes ug Bordeaux weed aron makahimo usa ka resipe nga gitago sa liboan ka tuig.
Ang nagpahayahay nga ahente nga CBD gidugang sa klasiko nga mga epekto sa alkohol, gipatin-aw ni Raphaël De Pablo. Nahimo siyang nawong sa kini nga inisyatibo ingon Burdi W - usa ka makalingaw nga alak nga adunay CBD alang sa starter - ingon gipresentar, nga gitakda nga "bungkagon ang tradisyonal nga mga code sa bino".
Kaniadtong 2015, ang arkeologo nga si Hervé Delhoofs nagtrabaho sa usa ka pagkubkob duol sa Cébazat, usa ka baryo sa sentral nga Pransya, sa diha nga siya nakit-an ang usa ka dili kasagaran nga lubnganan gikan pa sa ika-2 nga siglo alang sa Si Kristo. Ang lugar kaniadto gipuy-an sa Arverni, usa sa labing kusgan nga mga tribo sa Gallic sa panahon sa Iron Age ug Roman. Sa sulud, nakit-an nila ang lawas sa usa ka 30-anyos nga Gaul nga gilubong nga adunay lubnganan nga gihalad sa alak.
Hangtod karon, wala sa mga nahibal-an ang ingon dili kasagaran - hangtod tulo ka tuig ang milabay, sa diha nga ang arkeologo ug syentista nga si Nicolas Garnier nakakaplag mga timaan sa cannabis sa banga nga alak. "Ang kini nga mga tipik sa tanum mahimo nga idugang sa alak aron maamyon kini ug hatagan kini usa ka psychoactive nga epekto," gisulti ni Garnier sa mantalaan sa Pransya nga Le Parisien.
Si Matthieu Poux, propesor sa arkeolohiya nga nag-espesyalisar sa karaang bino, gipangutana usab bahin sa pagkadiskobre sa magasin sa siyensiya sa Pransiya nga Sciences et Avenir. Matod niya nga wala na siya masurprisa ug mipadayon sa pagpasabot nga ang bino dali nga nahimong suka niadtong panahona, mao nga ang mga karaan migamit og mga additives sama sa gypsum, seawater ug ingon man cannabis aron mas lami. Siyempre, wala kini magpasabot nga ang ilimnon naghimo kanila nga taas sa matag usa, tungod kay ang cannabis nagkinahanglan og init nga pagtambal aron buhian ang THC. "Apan niini nga kaso," miingon si Poux, "tingali ang mga Gaul nangita niini nga mga epekto."
Sa diha nga ang panayam ni Poux ninggawas kaniadtong Abril 2018, ang French cannabis grower nga si Raphael De Pablo nagtrabaho sa industriya sa medisina nga cannabis sa Canada. Nainteres, nakontak niya ang usa ka higala nga eksperto sa bino ug nakahukom sila nga magtinabangay aron buhion ang ilimnon.
Ang una nga bino nga adunay CBD sa Pransya
Ang mga winemaker sa US ug Spain nakagama na og alak nga gisudlong sa cannabis, apan ang produkto una sa Pransiya, usa ka yuta sa mga purista sa bino.
Sa edad nga 28, si De Pablo nakig-uban sa usa ka higala sa winemaker aron makit-an ang "hingpit nga pagsagol" tali sa bino nga adunay CBD (cannabidiol).
Pinaagi sa pagdugang sa kini nga molekula sa cannabis, ang katapusang produkto dili na lig-on nga bino ug mahimo’g usa ka "aromatised nga inuming nakabase sa alak"
Ang abaka nga gigamit sa produksyon nakolekta sa usa ka laraw nga gipahimuslan sa negosyante ug dayon gipadala sa Alemanya aron makuha ang "hugpong sa mga molekula sa CBD" sa usa ka laboratoryo, usa ka praktis nga gidili sa Pransya, gipatin-aw ni De Pablo.
Gitugotan lang sa balaod sa Pransya ang pagpananom ug pagpamaligya sa hemp fiber ug mga cereal. Gidili ang pagpahimulos sa mga dahon ug bulak sa tanum.
Apan ang balaod wala mohunong sa pagbag-o. Kaniadtong Nobyembre 19, ang Korte sa Hustisya sa European Union (CJEU) gideklara alang sa libre nga paglihok sa mga butang nga ang Pagdili sa Pransya sa CBD iligal.
Tungod kay ang CBD sa cannabis, dili sama sa molekula nga THC (tetrahydrocannabinol), wala’y psychotropic effects ug ang korte sa European Union wala kini isipa nga narcotic.
"Ang akong cannabis gipanghimatuud gikan sa binhi hangtod sa nahuman nga produkto".
Ingon ana si Raphaël De Pablo, nga nakatapos sa duha ka tuig nga pagbansay sa paghimo og therapeutic cannabis sa Canada.
Burdi W ang alak nga Pranses nga adunay CBD
Ang proseso sa paghimo sa Burdi W, nga gitago nga 'tinago' aron malikayan ang kompetisyon, nagsagol ang 250 nga milligrams sa CBD nga adunay mga lokal nga Bordeaux 'petit verdot' na ubas, gisagol ang 'black note sa currant' sa mga cannabis.
Uban sa label nga phosphorescent ug inisyal nga naimprinta nga screen nga CBD, ang botelya gipamaligya pinaagi sa usa ka partisipante nga financing platform. Alang sa matag 34 euro matag usa, ang Burdi W nakabaligya 10.500 nga mga botelya hangtod karon.
"Adunay usa ka merkado," gipamatud-an ni Raphaël De Pablo, "nga adunay daghang mga order gikan sa gawas sa nasud kaysa sa France", samtang ang iyang botelya nakig-indigay sa usa ka prodyuser gikan sa Napa Valley sa California nga adunay presyo nga "napulo ka pilo nga mas taas".
Pinauyon sa French Professional Hemp Union, ang nasud adunay hapit 400 nga mga tindahan nga espesyalista sa pagbaligya sa CBD ug mga gigikanan sama sa mga lana, kosmetiko, herbal teas, pagkaon, hapit upat ka beses nga labi pa sa kini nga mga klase nga tindahan kaysa sa 2018.
Opisyal nga dili kini matawag nga "bino"
Kini nga bag-ong ilimnon sa tanan nga mga bahin usa ka alak nga gihimo sumala sa naandan nga pamaagi. Bisan pa ang mga naghimo dili gitugotan nga tawgon kini nga alak nga adunay CBD.
Adunay mga balaod sa bino, nga adunay mga lagda bahin sa matawag nga bino
Mutuo o dili, ang balaod sa alak usa ka halapad nga lugar sa balaod. Kauban niini ang mga butang sama sa pagbuhis sa alak ug paggamit sa mga ngalan sa rehiyon sa pagputos ug, sama sa pag-apply sa gipatubo nga CBD nga Burdi W, mga regulasyon sa mga proseso sa winemaking ug sangkap.
Kini nagpasabut nga, sama sa mga balaod sa beer sa Aleman nga naglimite sa mga sagol nga gitugotan sa beer, ang mga balaod sa bino nagdili sa paggamit og mga additives sa gawas sa usa ka kaayo nga limitado, ug kasagaran magamit, lista sa sangkap. Tungod sa pagdugang sa CBD sa ilimnon, dili na kini matawag nga alak.
Usa ka alternatibo sa alak sumala sa naghimo: aromatized nga ilimnon nga alak
Kung ang gipahimutang CBD nga Burdi W dili ligal nga maisip nga alak, nagtanyag kini usa ka kapilian, sumala sa tighimo.
Pinauyon sa usa ka reporter sa telebisyon sa Pransya nga nahimamat ang tag-iya, ang Burdi W usa ka espesyal kaayo nga alak, tungod kay kini ang una nga gihimo sa cannabidiol (CBD). Bisan pa, tungod kay dili kini ligal nga maghisgut bahin sa alak sa ingon, kinahanglan nga kini tukma nga gihulagway ingon usa ka "aromatized wine inum".
Ang tighimo, natawo sa Bordeaux, gihatagan gibug-aton ang katinuud nga kini gihimo nga eksakto nga "sama sa usa ka klasikong alak". Ingon kadugangan, kini gilangkuban hapit sa Petit Verdot, usa ka klase nga ubas nga daghan nga nahinabo, apan sa gamay nga gidaghanon, diin ang CBD gikan sa organikong abaka nga nadako sa rehiyon gidugang aron mahimo kini nga alak.
Mga gigikanan lakip ang Hemp (EN), LaMontagne (FR), LeParisian (FR), Bise (EN), Kalibutan Karon (EN)
