Forskere har "hacket" ølgær for at producere CBD og THC

dør drugsinc

Forskere har "hacket" ølgær for at producere CBD og THC

Forskere forvandler ølgær (Saccharomyces cerevisiae) til tetrahydrocannabinol (THC), den psykoaktive forbindelse, der findes i cannabis, og cannabidiol (CBD), den lovlige forbindelse, der vinder popularitet i en række forskellige fødevarer, drikkevarer og sundhedsprodukter.

Den seneste opdagelse, lavet sidste onsdag i Natur blev rapporteret er intet mindre end et mirakel. Processen involverer omdannelse af et sukker, der findes i ølgær, galactose, til cannabinoide forbindelser. Målet med forskningen er at muliggøre THC- og CBD-produktion uden plantebaseret dyrkning.

Mens der har været tidligere forskning om dette emne med et lignende mål, er denne undersøgelse den første til at bevise, at transformationen kan finde sted i en enkelt celle, "hvilket er cool," sagde Kevin Chen, administrerende direktør for Hyasynth Bio i Montreal. Canada,. Hyasynth er en af ​​10 eller flere virksomheder, der "arbejder på at producere cannabinoider i gær, bakterier eller alger," rapporterer Nature.

Bio hack

Biohacket kan ændre cannabinoidmarkedet, hvilket gør billigere produktion af forbindelser som CBD og THC kommercielt muligt at sælge til medicinalfirmaer og offentligheden.

Bryggergær er muligvis den mest spændende måde at fremstille cannabinoider på, som vi har hørt om, men det er ikke den eneste: Et forskergruppe fra University of California i Los Angeles har udviklet en proces til at omdanne sukker til CBD uden behov for, at transformationen finder sted. findes i cellen. I mellemtiden sagde University of California Berkeley-biolog Jay Keasling og hans team, at transformation af bryggergærceller krævede "16 genetiske modifikationer."

Der er stort håb for THC og CBD fremstillet af ølgær, men analytikere forudsiger, at processen ikke vil være omkostningseffektiv i mindst de kommende 18 måneder til to år.

Læs hele artiklen Natur (EN, kilde blandt andre Vinepair)

Relaterede artikler

Efterlad en kommentar

[adrotate banner="89"]