Los profesionales de la salud y los fisiólogos del ejercicio han estado haciendo sonar la alarma durante años sobre el dopaje no intencional y la contaminación de suplementos en los suplementos deportivos. Nuevos datos, publicados en la revista BioMed Research International, sugieren que el dopaje accidental es significativamente más común de lo que se pensaba tanto para los atletas como para los consumidores en general.
Los científicos analizaron más de 3.000 suplementos examinados en 50 estudios y encontraron que alrededor del 28 por ciento contenía "sustancias no declaradas", que representan un riesgo de ingesta accidental de dopaje.
Las sustancias sombrías más comunes que surgieron fueron la sibutramina, un supresor del apetito que se usa comúnmente para perder peso, y los esteroides androgénicos anabólicos que se usan para desarrollar músculo. Ambas sustancias aumentan el riesgo de infringir las normas de dopaje más que solas. Los esteroides anabólicos pueden interferir con la producción de hormonas naturales del cuerpo, afectar la fertilidad y causar problemas cardiovasculares. La sibutramina puede causar problemas cardíacos, insomnio y dolor en las articulaciones.
Los atletas deben ser conscientes de este problema de contaminación en toda la industria y tener “mucha precaución” al elegir un suplemento dietético.
Los deportistas de élite deben ser conscientes de los riesgos
Cuando piensa en el dopaje, puede pensar en el escándalo de dopaje de alto perfil del ciclista Lance Armstrong, o en el programa estatal de dopaje sorprendentemente complejo que involucra a los atletas rusos.
Si bien tales casos son premeditados, el dopaje involuntario se acerca sigilosamente al atleta en cuestión. La Asociación Mundial Antidopaje (AMA) no distingue entre dopaje intencional o no intencional, pero este último significa que el atleta o consumidor ha ingerido sin darse cuenta una sustancia prohibida o ilegal.
Las sustancias prohibidas e ilegales se encuentran en los suplementos. Para obtener una imagen más amplia del problema, los científicos analizaron datos de más de 50 estudios publicados entre 1996 y 2021 que probaron la presencia de contaminantes en los suplementos dietéticos.
De los 3.132 suplementos analizados, 875 contenían sustancias no declaradas. Alrededor del 28 por ciento de los suplementos dietéticos contenían sibutramina, el 26 por ciento contenía testosterona y otros esteroides anabólicos, y el siete por ciento contenía 1,3-dimetilamilamina (DMAA), un estimulante utilizado para el TDAH, la pérdida de peso, la mejora del rendimiento deportivo y el culturismo.
Los investigadores también encontraron que el 21 por ciento de los suplementos analizados contenían un antidepresivo e inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina (ISRS) llamados fluoxetina. Varios diuréticos y moduladores selectivos de los receptores de andrógenos (SARM) también se identificaron como sustancias no declaradas en los suplementos dietéticos de bajo nivel.
En general, estas sustancias potencialmente tóxicas no figuraban en las etiquetas de ingredientes de los frascos de suplementos ni en la composición nutricional, o las cantidades indicadas diferían del contenido real. La mayoría de los suplementos analizados en el estudio se compraron en línea o en tiendas y farmacias locales. Los productos contaminados provienen de todo el mundo, principalmente de EE. UU., los Países Bajos, el Reino Unido, Italia y Alemania, mientras que algunos se originan en China y los países del sudeste asiático.
Suplementos de recuperación y mejora del rendimiento
Se estima que entre el 69 y el 94 por ciento de los atletas de élite informan que toman suplementos nutricionales con regularidad para llenar los vacíos nutricionales, mejorar el rendimiento o recuperarse del entrenamiento y la competencia.
Muchos de estos atletas, y la mayoría de los consumidores comunes, creen que los suplementos dietéticos son similares a los medicamentos porque están aprobados por agencias gubernamentales, se prueba su seguridad y eficacia y revelan sus ingredientes de manera transparente. Sin embargo, según las pautas regulatorias actuales, los fabricantes de EE. UU. no están obligados a enviar sus suplementos o productos para que los revise el gobierno ni a demostrar su seguridad y eficacia en un ensayo clínico. Algunas empresas eligen voluntariamente que sus productos sean probados por terceros, pero esto no es la norma ni es obligatorio.
Cuando los efectos secundarios o las quejas conducen a la prohibición de un producto en los Estados Unidos, a menudo termina en los estantes con una nueva etiqueta. En 2014, los investigadores encontraron que el 67 por ciento de los 27 suplementos dietéticos probados que fueron prohibidos por la Administración de Drogas y Alimentos entre 2009 y 2012 volvieron al mercado unos años después, en 2014.
Nuevas pautas
Después de años de criticar el enfoque laxo para regular la industria de suplementos dietéticos popular y enormemente rentable, la FDA emitió recientemente pautas para limitar la información de seguridad sobre "ingredientes alimentarios nuevos" (NDI), como vitaminas, minerales y probióticos.
Según las pautas actuales, los fabricantes son técnicamente responsables de enviar sus productos para la evaluación de seguridad si tienen un ingrediente alimentario novedoso; esto se define como un ingrediente que no estaba en el mercado antes de que se aprobara la Ley de Educación y Salud de Suplementos Dietéticos (DSHEA). el 15 de octubre fue adoptado. 1994. Pero la FDA admite que muchas empresas habían pasado por alto ese requisito y no enviaron datos sobre un nuevo ingrediente antes de vender su producto.
Cuando la nueva directiva entre en vigor, los fabricantes tendrán 180 días para enviar notificaciones tardías de nuevos ingredientes alimentarios. Pero incluso si una empresa cumple, es probable que estos informes se basen en datos internos sesgados de estudios patrocinados por la empresa, por lo que su precisión y confiabilidad no son del todo exactas.
Antes de que un atleta agregue un nuevo suplemento dietético a su rutina, los expertos en dopaje y los profesionales de la salud recomiendan que se analice la pureza, la calidad y la seguridad del suplemento en un laboratorio acreditado. Para aquellos de nosotros que nos consideramos atletas en casa, es esencial verificar que está tomando el suplemento de la más alta calidad para asegurarse de que no se está dopando sin saberlo o salud pone en peligro
Fuente: inverse.com (ES)
