Američki farmeri svinja žele istražiti mogućnost davanja svoga korovskog otpada. Korov ili kanabis ima svojstvo (kod ljudi) da potiče apetit i poboljšava kvalitetu mesa. Istraživanje mora pokazati je li to zapravo slučaj. Brojni uzgajivači svinja već daju svinjama otpad od kanabisa.
Puritanski Amerikanci, najveći borci protiv upotrebe korova ili kanabisa, posljednjih su se godina potpuno promijenili kada je u pitanju uporaba ljekovitog korova. U nekoliko država (ukupno 33) dopušteno je korištenje ljekovitog i čak rekreativnog korištenja i svaki put slijedi više država.
Uzgajivači i multinacionalne tvrtke sada su također otkrili komercijalnu vrijednost kanabisa i svake godine površine biljaka kanabisa u staklenicima narastu za stotine hektara. Kanabis je veliki posao u Americi. Ali uzgojem se stvara i puno biljnog zaostalog otpada. Proizvođači kanabisa stoga traže načine za uporabu biljnih nusproizvoda. Brojni uzgajivači svinja razmišljaju o tome da to nahrane svojim svinjama.
Veći unos hrane
"Hranjenje nusproizvoda iz legalne industrije marihuane moglo bi zanimati mnoge u svinjskoj industriji", rekla je Anna Dilger, izvanredna profesorica mesnih proizvoda sa Sveučilišta Illionois. "Međutim, koliko znam, još nema pravih istraživanja o tome."
Osim ljekovitog CBD-a, kanabis sadrži i opojnu tvar THC, koja bi teoretski mogla povećati apetit ili unos hrane kod svinja. “Svinjari su definitivno znatiželjni o ovome”, kaže Dilger. "Ali nemamo puno znanstvenih informacija o tome kako svinje reagiraju na te sastojke i kako će se svinjetina kao rezultat toga promijeniti."
Otpad od korova
Uz biljne ostatke, postoji interes i za ostatke otpada iz pekara u kojima se pripremaju kolačići od marihuane ili kolačići. To su obično rubovi ili ostaci koji se ne prodaju ili proizvodi koji su ustajali. Iako je pekarski otpad uobičajeni sastojak hrane, dodatni je izazov kada otpad od pečenja sadrži THC.
Svinjar Dave Hoyle, vlasnik tvrtke Moto Perpetuo Farm, sada kao eksperiment hrani neke svoje svinje otpadom od kanabisa i kaže: „Osjećam se kao da vidim povećan apetit. Čini se da svinje rastu brže od iste pasmine koja ima sličan obrok slobodnog izbora bez kanabisa. Ali to zasad ne mogu dokazati podacima mjerenja. " Vlasnik restorana koji kupuje svinje kanabis tvrdi da su okus i tekstura bolji od ostalih svinja.
Istraživanje među uzgajivačima svinja
U nedavnoj anketi američke web stranice PORKnews, 78 posto ispitanika kaže kako vjeruje da bi istraživači trebali uzeti u obzir učinak svinja i kakvoće mesa prilikom konzumiranja nusproizvoda od kanabisa. 9 posto kaže da ne, a 14 posto da im treba više informacija o toj temi da bi donijeli odluku.
Pročitajte cijeli članak pigbusiness.nl (Izvor)
