Ljekovita gljiva sve dostupnija i poznatija

Možda se od toga nećete napušiti ili napušiti, ali vam može pomoći s brojnim pritužbama ili stanjima. Sve je veća pozornost i istraživanje učinaka različitih gljiva. Mikrobiolog Johan Baars i naturopatski terapeut Peter van Ineveld rasvijetlili su to u AD.

Kao i mnoge tvari iz prirode, i ljekovite gljive se stoljećima koriste protiv raznih bolesti. Za razliku od dobro poznatih čarobnih gljiva, ljekovite gljive nemaju halucinantno djelovanje. Za ovaj psihoaktivni učinak zaslužna je tvar psilocibin.

Negativna asocijacija

Čak iu slobodnoj zemlji kao što je Nizozemska, još uvijek ima mnogo toga za učiniti kada je riječ o prosječnoj percepciji ili asocijaciji koju ljudi imaju s gljivama, kaže Johans Baars. On je mikrobiolog na Sveučilištu i istraživačkom centru Wageningen i radi sa svim vrstama gljiva više od 30 godina. Mnogi ljudi misle da su sve gljive otrovne, ali to nije tako. Iako morate biti vrlo oprezni s mnogim vrstama, jer mogu biti smrtonosne.

Istraživanja o dobrobitima za zdravlje

Ne samo da su istraživanja psihodelika u porastu, nego i ljekovite gljive postaju sve poznatije. Ovo također mijenja prilično negativnu percepciju koju ljudi imaju. Kao naturopatski terapeut, Van Ineveld već gotovo 15 godina primjenjuje mikoterapiju, korištenje gljiva ili ekstrakata iz gljiva za prevenciju ili liječenje određenih poremećaja ili bolesti.

Kao i kod kanabisa, i o ljekovitosti ljekovitih gljiva postoji mnogo priča. Međutim, to često ostaje uz anegdotske dokaze. Na primjer, ljekovite gljive pospješile bi naš metabolizam, zaštitile mozak, ojačale imunološki sustav i još mnogo toga. U kojoj su mjeri ove zdravstvene tvrdnje teško napraviti?

Neizravni dokazi za djelovanje gljiva

Postoje različite vrste gljiva, svaka ima svoje djelovanje. Uzmimo za primjer chagu, bukovaču, shiitake i gljivu gljivu. Vatrena gljiva bi pomogla kod mišićne bolesti multiple skleroze (MS), a vlasulja bi mogla pozitivno utjecati na mozak. Međutim, za sada je teško potkrijepiti ovaj anegdotski dokaz. Ipak, mnoge studije pokazuju neizravne dokaze, kaže Baars. Međutim, Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) traži čvrste podatke kada je riječ o dopuštanju zdravstvenih tvrdnji. Ovi podaci jednostavno trenutno nisu dostupni.

Europsko zakonodavstvo vrlo je strogo kada su u pitanju zdravstvene tvrdnje. Za prijem ova organizacija zahtijeva najmanje dvije neovisne epidemiološke studije. To oduzima puno vremena i novca. Baars: ,,Cancer Research UK proveo je veliku literaturnu studiju o polisaharidima u vilinskim klupama. Oni bi ponekad mogli 'učiniti nešto' u slučaju raka. Ali ako tome želite priložiti tvrdnju, morate pratiti velike skupine ljudi desetljećima."

Teška dugotrajna istraživanja

Nije bitna samo veličina grupe ljudi, već i to da te ljude možete dugo pratiti tijekom konzumacije određene gljive. “To je gotovo nemoguće učiniti, pogotovo u zemlji gdje je bukovača već pomalo egzotična. Poznata su dugotrajnija istraživanja u azijskim zemljama. Međutim, budući da postoje male genetske razlike, pitanje je mogu li se one prevesti jedan na jedan na zapadnu populaciju.''

Sve više onkologa i drugih specijalista propisuje mikoterapiju kao dodatnu terapiju. U azijskim zemljama ljekovite gljive tradicionalno se povezuju s redovnom medicinom. Vidite to sve više i više ovdje, kaže Van Ineveld. “Sve više onkologa i drugih specijalista propisuje mikoterapiju kao dodatnu terapiju. Djelatna tvar iz vilenjačke klupe, polisaharid-K, često se dodatno koristi u liječenju raka u redovnoj medicini pod imenom Kerstin. Ljekovite gljive i gljive već su desetljećima glavni opskrbljivač farmaceutske industrije. Pleuromutilin iz gljiva otkriven je kao antibiotik još 1951. godine.''

Vrijedan dodatak

Baš kao i učinak psihodelika na PTSP, depresiju i ovisnost, potencijal gljiva već dugo visi nad tržištem za liječenje određenih tegoba ili poremećaja. Međutim, uvijek postoji potražnja za uvjerljivim znanstvenim dokazima. Hoće li zdravstvene tvrdnje biti potkrijepljene studijama, ostaje za vidjeti, ali Baars ukazuje da vjerojatno uopće ne treba gledati tako daleko: “Gljive sadrže gotovo nimalo kalorija. Možete im dopustiti da apsorbiraju sve vrste minerala i – pod UV svjetlom – natjerati ih da proizvode vitamin D. Bogate su kalijem i dijetalnim vlaknima. Sve stvari za koje sa sigurnošću možete reći da su vrijedan dodatak vašoj prehrani.

Izvor: AD.nl (NE)