Početna konoplja Što marihuani daje njezin prepoznatljivi 'skunky' miris?

Što marihuani daje njezin prepoznatljivi 'skunky' miris?

vrata Kravate Inc.

2021-12-01-Što marihuani daje njezin prepoznatljivi smrad

Ea nova studija otkriva spojeve sumpora koji cvjetovima kanabisa daju nepogrešivu aromu. Znanstvenici su konačno pronašli molekule odgovorne za prepoznatljiv miris marihuane.

Svježa trava sastoji se od koktela od stotina mirisa. Najistaknutiji cvjetni, citrusni i borovi tonovi potječu iz uobičajene klase molekula zvanih terpeni, kaže analitički kemičar Iain Oswald. Radi za Abstrax Tech, privatnu tvrtku u Tustinu u Kaliforniji koja razvija terpene za proizvode od kanabisa.

Spojevi sumpora koji se nalaze u marihuani

Ipak, nije se znalo što je zapravo uzrokovalo taj prepoznatljivi smrad. Oswald i njegovi kolege sumnjali su da bi kanabis mogao sadržavati sumpor. Tim je započeo procjenom faktora tvora cvjetova desetak vrsta konoplja Sativa na ljestvici od nula do 10. S 10 najoštriji miris. Zatim je tim stvorio "kemijski otisak" komponenti u zraku koje su pridonijele jedinstvenom mirisu.

Kao što se sumnjalo, istraživači su pronašli male količine nekoliko mirisnih spojeva sumpora. Najdominantnija je bila molekula zvana preniltiol, odnosno 3-metil-2-buten-1-tiol, koja "skunked pivu" daje neslavni okus. Spojevi sumpora pronađeni su u prirodi, ali nikad prije u kanabisu, rekla je Amber Wise, analitička kemičarka u Medicine Creek Analytics u Fifeu u Washingtonu, koja nije bila uključena u studiju.

Oswald je bio iznenađen otkrivši da preniltiol i mnogi drugi spojevi sumpora u kanabisu imaju strukturne sličnosti s molekulama koje se nalaze u češnjaku. Ovi spojevi "mogu biti u vrlo niskim koncentracijama na cvijetu, ali i dalje imaju ogroman utjecaj na miris", kaže Oswald. Molekule sumpora su najzastupljenije u cvjetovima kanabisa kada su zreli i tijekom procesa sušenja.

Otkriće preniltiola u marihuani prvi je korak prema maskiranju neugodnog mirisa – ili maksimiziranju perverzno ugodnog smrada. Preniltiol ima "polarizirajući miris", kaže Oswald. Iako mnogi ljudi misle da smrdi, neki korisnici kanabisa plaćaju puno novca za skunky travu jer je vide kao pokazatelj kvalitete.

Pročitajte više o sciencenews.org (Izvor, EN)

Vezani članci

Ostavite komentar