A kannabisz italok már nagy üzletek, és gyorsan növekszik.
Amikor az emberek a kannabiszra gondolnak, az első dolog, ami eszébe jut, általában a dohányzás, majd a vaping vagy az „ehető” evés. Egészen a közelmúltig a kannabiszfogyasztás gondolata nem igazán volt a legtöbb emberben.
De ez kezd változni. Például ezen a nyáron San Francisco-ban az Beverage Trade Network az első Cannabis Drinks Expo-t szervezi a canna italok megvitatására, amelyek várhatóan $ 1,4 milliárdos piacot jelentenek az 2023 ellen, a Zenith Global szerint. Ez az 89-ról az 2018-ról emelkedett. Ez az 5 években várható ésszerű növekedés.
A gyártók széles köre helyezi el a CBD-t és a THC-t különféle italokban, beleértve a teát, szódát, almabort, margaritát és bort, a kis, tartályonkénti 2,5 milligramm THC-tól a tartályonkénti 100 mg-os nagy dózisokig.
Az amerikai Rebel Coast Winery alkoholmentes bort kínál üvegenként 5 mg THC-vel. Az MJ Wines kannabiszt öntött be energiaitalokba, kávéba és borba, és egy kender IPA-n dolgozik. Az olyan márkák, mint a Recess, amelyek 3 millió dollárt gyűjtöttek a befektetőktől, kenderkivonattal infúzióban pezsgőt adnak el. A California Dreamin „könnyű, szórakoztató kannabisz-zümmögést” kínál az ügyfeleknek gyümölcslében, amelybe 10 mg THC-t adnak be.
Egy dolog, ami sok márkánál jellemző, hogy az egészség és wellness kategóriába sorolják magukat. A legtöbben olyan embereknek szánják termékeiket, akik délutáni lendületet akarnak, vagy éjszakai kikapcsolódásra vágynak.
Olyan cégek, mint a Heineken és a Coca Cola
A Mood33 „saját személyes aromaterápiás foglalkozást” ígér minden alacsony kalóriatartalmú szeletelő üvegében, amely 10 mg THC-vel, különféle gyógynövényekkel, virágokkal és gyümölcsökkel készül. A Heineken kiadott egy pezsgő kender italt Lagunitas Hi-Fi Hop néven, amely szerint „IPA ihlette”. Tele van komlóval és THC-vel, de nem tartalmaz alkoholt, kalóriát vagy szénhidrátot. Januárban a New Age Beverage organikus italgyártó cég bevezette a Marley + CBD Mellow Mood-ot, relaxációs italokként számlázva, adagonként 25mg CBD-vel.
Tavaly ősszel még a Coca-Cola is tárgyalásokat folytatott a CBD italok sorának feltárásáról, de az italóriás végül úgy döntött, hogy nem lép tovább - egyelőre. Nagy probléma az olyan nagy márkák számára, mint a Cola, hogy a kannabisz szövetségi szinten továbbra is az 1. menetrend szerinti drog, ami azt jelenti, hogy heroin, metamfetamin és LSD kategóriába tartozik, és nincs orvosi értéke. Ez a megjelölés néhány márkát elriasztott. A vállalatok növekedését is megnehezíti, mivel az egyes államok THC-vel és CBD-vel kapcsolatos egyedi szabályai és korlátozásai kegyében vannak. A címkézési, palackozási és akár a koncentrációs szabályok államonként eltérőek lehetnek, ami megnehezíti a márka identitás kiépítését.
És akkor van: az íze.
A kannabisz italok nem a legfinomabb italok. Valójában úgy írták le, hogy „funky” -nak, „skunky-nak” és „mint a barnyardnak” ízlik. Sajnos a növény jellegzetes földi illata nem játszik jól gyümölcslével - vagy bármilyen más vízalapú folyadékkal. Ennek oka, hogy sem a THC, sem a CBD olaj nem oldódik vízben, ezért hajlamosak lebegni, habos, büdös bevonatot adva az italokhoz. Ez az egyik oka annak, hogy sok kannaital intenzív ízű, mint a citrom és a gyömbér, és néhány sok cukrot vagy gyümölcslevet ad hozzá. Van remény, hogy a CBD és THC izolátumok áttörései, amelyek gyakorlatilag szagtalanok és zamatlanok, segítenek az italoknak nagy előrelépést elérni az ízosztályban. Egy kanadai vállalat úgy gondolja, hogy már megvan a megoldása: azt tervezi, hogy közvetlenül a kannabisznövényekből főznek sört, ahelyett, hogy a végtermékbe töltenék.
Arra is van remény, hogy Amerika 2018-as mezőgazdasági Fram-törvénye – amely legalizálja az ipari kendert és kivonatait, a kannabinoidokat és származékait – elősegíti, hogy a CBD-vel átitatott italok országos ismertséget szerezzenek, így a márkák ismertebbé és hűbbé válhatnak, mielőtt a kannabisztilalom hamarosan lejár.
Az alkohol veszélye vagy sem?
Közben az alkoholipar még mindig eldönti, hogy a kannabisz fenyegetés vagy lehetőség. Néhány nagyvállalat, például a Heineken, mindkét lábával ugrott be. A Constellation Brands, a borok, likőrök és sörök készítői, beleértve a Coronát is, $ 4 milliárdot fektettek be a Canopy Growth-be, a kannabisz-társaságba. Az AB InBev, a Budweiser és Labatt sörök tulajdonosa, 50 millió dollárt fektetett be a Canna társasággal, a Tilray társasággal, amely további $ 50 millió befektetést rendezett THC-vel és CBD-vel ellátott alkoholmentes italok vizsgálatára.
Ahogyan a CBD-t úgy tekintik, hogy a kannabiszgyártó vállalatok bemutatják termékeiket a szélesebb közönség számára, ezek az alkoholos italokat gyártó cégek úgy tekintenek a kannabiszra, hogy hozzáférnek a mainstream fogyasztókhoz. A fiatalabb ivók modern ízprofilt követelnek, és sokan általában kerülik az alkoholt, különösen a sört. A kannabiszitalok arra is alkalmasak, hogy csábítsák az új fogyasztókat, akik kíváncsiak, de nem érdeklik a dohányzás vagy a növény elfogyasztása, vagy továbbra is aggódnak a megbélyegzés miatt. A kannabiszfogyasztás egyszerű, diszkrét módszert kínál a mintavételhez.
Sok pénz lehet
Ráadásul rengeteg pénzt lehet keresni a canna italokban - mert nem olcsók. Egy 8,5 uncia palack Torrey Holistic Berry Lemonade 100 mg THC-vel infúzióban 25 dollár; adóval több mint 31 dollár palackonként. Mindössze 8 dollár / 12 uncia palack, a Mood33 lopásnak tűnik. Úgy tűnik azonban, hogy a fogyasztók több mint hajlandóak fizetni azért, hogy továbbra is nagy lendületet élvezzenek.
Olvassa el a Forbes teljes cikkét (EN, Bron)
