Sottoprodotto dell'olio di canapa sostanza sicura e nutriente nei mangimi per animali

porta Squadra Inc.

semi di canapa da foraggio

Scienziati dell'Agricultural Research Service (ARS) dell'USDA e della North Dakota State University (NDSU) hanno recentemente scoperto che quando il bestiame veniva nutrito con il sottoprodotto della canapa industriale, la torta di semi di canapa, nei muscoli venivano trattenuti livelli molto bassi di sostanze chimiche della cannabis (cannabinoidi), fegato, reni e tessuto adiposo.

Attualmente, la torta di semi di canapa non può essere legalmente utilizzata nei mangimi animali perché la quantità di residui di cannabinoidi (cannabidiolo [CBD] e tetraidrocannabinolo [THC]) rimanenti nei tessuti animali commestibili non è stata caratterizzata.

Canapa nell'alimentazione animale

Per determinare se i semi di canapa possono essere utilizzati in modo sicuro come fonte di proteine ​​e fibre nei mangimi per il bestiame, un team di ricercatori USDA-ARS e NDSU, guidato dal fisiologo della ricerca David J. Smith, ha valutato i residui di cannabinoidi (CBD, THC) di bovini nutriti torta di semi di canapa. Gli scienziati hanno scoperto che le concentrazioni di questi composti chimici nei prodotti a base di carne erano solo una piccola parte della quantità totale che le organizzazioni di regolamentazione globali considerano sicure per i consumatori.

I prodotti delle piante di cannabis sono stati utilizzati per fibre, cibo (semi e olio) e scopi medicinali per migliaia di anni. Sebbene la pianta contenga oltre 80 composti presenti in natura chiamati cannabinoidi, i cannabinoidi più noti sono il CBD e il THC. Nel Farm Bill del 2018, il Congresso ha autorizzato la produzione legale di canapa industriale negli Stati Uniti (USA), a condizione che la canapa industriale contenga meno dello 0,3% di THC su base di sostanza secca. La bassa percentuale di THC distingue i prodotti di canapa dalla marijuana o dalle varietà di cannabis medicinale, che possono contenere più del 5% di THC.

Mentre la canapa industriale si sviluppa come merce agricola negli Stati Uniti, le aziende stanno ora producendo olio di semi di canapa con un contenuto di THC molto basso (<0,01%). Tuttavia, i produttori di questo olio stanno lottando per trovare un mercato per i panelli di semi di canapa, un importante sottoprodotto dell'estrazione dell'olio dai semi.

Fonte di cibo altamente nutriente e sicura

La torta di semi di canapa è molto nutriente. Uno studio mostra addirittura che è una valida fonte di mangime alternativa per il bestiame. Nello studio recentemente pubblicato su Food Additives & Contaminants condotto da Smith, gruppi di giovenche sono state alimentate con una dieta di controllo o con una dieta a base di semi di canapa al 111% per 20 giorni. Alla fine del periodo di alimentazione, i residui di cannabinoidi nel fegato, nei reni, nel muscolo scheletrico e nel tessuto adiposo sono stati misurati negli animali 0, 1, 4 e 8 giorni dopo che la torta di semi di canapa era stata rimossa dalla dieta.

La torta di semi di canapa che c'è dentro Onderzoek è stato utilizzato conteneva una concentrazione media di 1,3 ± 0,8 mg/kg di CBD e THC combinati, che è 1/3000 della soglia legale dello 0,3% (3000 mg/kg) di THC. I residui di cannabinoidi sono stati rilevati sporadicamente nelle urine e nel plasma dei bovini durante il periodo di alimentazione e bassi livelli (circa 10 parti per miliardo) di CBD e THC combinati sono stati misurati nel tessuto adiposo (grasso) dei bovini testati dopo il consumo di questo prodotto di canapa.

"Secondo la nostra valutazione, sarebbe molto difficile per un essere umano consumare così tanto grasso da panelli di semi di canapa alimentati con bestiame da superare le linee guida normative per l'esposizione alimentare al THC", ha affermato David Smith dell'Unità di ricerca sul metabolismo animale e sui prodotti chimici agricoli di Fargo. , Nord Dakota. "Dal punto di vista della sicurezza alimentare, la torta di semi di canapa a basso contenuto di cannabinoidi può essere una fonte adatta di proteine ​​grezze e fibre nei mangimi per animali, offrendo allo stesso tempo ai produttori di canapa industriale un mercato potenziale per questo sottoprodotto dell'estrazione dell'olio di semi di canapa", ha aggiunto Smith.

Fonte: phys.org (EN)

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