מוצרי מאכל הם כבר חלק חשוב מהיצע הקנאביס שאנשים רבים צורכים, ולאחרונה, עקב המגיפה, חלקם עשויים אפילו לבחור להפסיק לעשן לחלוטין ולעבור למאכלים מסיבות בריאותיות.
כמו אורז, פסטה ונייר טואלט, אתם עשויים לחשוב על מלאי מספיק מזון בכדי לעבור את תקופת הבידוד העצמי שלכם, אך בניגוד לקודמים, ניתן לאכיל בר מתכלים. אתה אולי תוהה: כמה זמן ניתן לאכילה להישאר רעננים?
האם יש לאכילת אוכלים חיי מדף זהים לאוכל רגיל?
לדברי סקוט ריפלר, מנהל מדע ראשי ב- SōRSE Technology, התשובה חיובית. "כאשר הקנבינואיד מוצג כראוי ... אנחנו לא מצפים שהוא ישנה את חיי המדף של פלטפורמת המזון עצמה." המשמעות היא, למשל, כי חטיף שוקולד קנאביס יחזיק מעמד כל עוד טבלת שוקולד מסורתית.
בהנחה ש- במקרים רבים זה גם הגיוני: בדקו את תאריך התפוגה על האריזה בכדי להבטיח חיי מדף ארוכים ונאים ומקסימום טעם ומרקם במוצר, ושימו לב במיוחד לתאריך התפוגה, שיצביע כשמוצר כבר לא בטוח לצריכה. וכמו מאכלים שניתן למצוא בכל חנות מכולת, מאכלים עם חומרים משמרים יחזיקו מעמד זמן רב יותר מאלה ללא חומרים משמרים.
בסך הכל, אלה חדשות טובות עבור אלה המעוניינים לקנות במספרים גדולים יותר. "לרוב המאכלים חיי מדף טובים מאוד", אומר ריפלר. "אם אתה מחזיק במלאי, אנו ממליצים לך לקנות לא יותר משישה חודשים מראש עבור כל סוג מזון."
אבל מה עם מי שימושי במטבח ורוצים להכין את הקנאביס שלהם בעצמו?
"תחילה שקול את המקבילה הלא-מוזרקת של מה שאתה מנסה ליצור; חשבו כיצד אתם מאחסנים אותו וכמה זמן ייקח לכם לצרוך אותו או להשתמש בו. תכולת הקנבינואידים אינה משפיעה על חיי המדף של המזון עצמו", אמר ריפלר.
האם אכילים אוכלים מאבדים מכוחם לאורך זמן?
אז באיזו מהירות תשפיע העוצמה באכילה? רפלר מסביר:
"העוצמה של THC יורדת לאט מאוד עם הזמן. תאריך התפוגה או תאריך התפוגה מדברים על פלטפורמת המזון, לא על הקנבינואיד כמרכיב. אם אנחנו מדברים על תקופה של שלושה עד שישה חודשים, העוצמה צריכה להישאר זהה אלא אם כן נעשה שימוש לרעה במהלך האחסון... בצורה אכילה, THC שומר על עוצמתו עד שישה חודשים. †
כשנשאל אם כל הקנבינואידים נוצרו שווים, אמר ריפלר: "CBD הוא קנבינואיד יציב מאוד. THC, לעומת זאת, יורד לאט עם הזמן. †
אך מה עם ההבדלים בין סוגים שונים של אכילים?
"מה שיכול לתרום להשפלות זה חמצן. בחומר בעל צורה מוצקה, כמו גומי או קופסא, זמינות החמצן בפנים נמוכה בהרבה מזו של בקבוק משקה, "אמר ריפלר. "כל מה שיכול להאיץ את אובדן העוצמה יכול להיות סביבה מאוד חומצית או בסיסית. השיטה בה משתמשים להוסיף את הקנבינואיד בענייני מאכל. ”
עיין בתווית למידע חשוב אחר
בנוסף למועד התפוגה, התווית על מוצר אכיל וכל מוצר קנאביס מכיל המון מידע חשוב אחר שעל הצרכנים להסתכל עליו, כולל הנחיות למינון ואחסון, ערך תזונתי ומספר אצווה למקרה שיזכר מוצר. ואם יש לך מגבלות תזונה מיוחדות, הקפד לבדוק את התווית.
בסך הכל, למאכלים יכולים להיות חיי מדף ארוכים והשכל הישר הוא הכלי הטוב ביותר שלכם להחלטה אם משהו מעבר לנקודה של צריכה בטוחה. שקול כמה זמן יימשך עד למסע הקניות הבא שלך, וודא שמירה בטוחה של המוצרים על ידי בדיקת תוויות, תאריכי תפוגה והכי טוב לפני התאריכים - יחד עם אחסון נכון של המוצרים.
המקורות כוללים ליף (EN), רדיט (ENזרעי המלכה המלכותית (EN)
