ვეგანიზმის მსოფლიო დღე 2020: კანაფის საკვების ბაზარი პოპულარობას იძენს

ამ შაბათ-კვირას არის ვეგანის მსოფლიო დღე (1 ნოემბერი) და ვეგანობის მსგავსი, კანაფის საკვების ბაზარი ერთ-ერთი უახლესი და განვითარებადი ველნესი ტენდენციაა ჯანმრთელობისა და ველნესი ბაზრისთვის.

Op hennep დაფუძნებული საკვები პროდუქტები ძალიან პოპულარული გახდა მათი ადვილად ასათვისებელი თვისებებით, რადგან ისინი არ არიან წებოვანა, ალერგენები, გენმოდიფიცირებული ორგანიზმები (გმო), ლაქტოზა, ფიტოესტროგენი და პესტიციდები.

კანაფი კარგი წყაროა ბოჭკოვანი და ვიტამინებისა და მინერალებისა, მათ შორის მაგნიუმი, ვიტამინი E, თუთია და რკინა. კანაფზე დაფუძნებული საკვები პროდუქტების მოხმარება ხელს უწყობს ჯანსაღი საჭმლის მომნელებელი სისტემის შენარჩუნებას, რაც კიდევ უფრო განაპირობებს ზოგად ბაზარს განვითარებულ რეგიონებში, როგორიცაა ჩრდილოეთ ამერიკა და ევროპა.

კანაფის თესლი ცილის უაღრესად ნოყიერი წყაროა და სულ უფრო ხშირად გამოიყენება შეფუთულ საკვებში, როგორიცაა გრანოლას ზოლები, პერლები, პურები და ბურღულეული. გლობალურ კანაფზე დაფუძნებული საკვები ბაზარი იყოფა კატეგორიებად ცილები, ზეთი და თესლი ინგრედიენტების საფუძველზე. მათგან კანაფის თესლი უკვე დომინირებდა მსოფლიო ბაზარზე 2015 წლის დასაწყისში და, სავარაუდოდ, შეინარჩუნებს ლიდერ პოზიციას საპროგნოზო პერიოდის განმავლობაში. მათი მზარდი გამოყენება სხვადასხვა საკვებში, როგორიცაა თხილის კარაქი, სიმინდის ჩიფსები და საჭმლის საჭმელი, სავარაუდოდ, ხელს შეუწყობს კანაფის საფუძველზე საკვები პროდუქტების ბაზარს პროგნოზის პერიოდში.

გარდა ამისა, კანაფის თესლი მდიდარია ამინომჟავებით, რის გამოც ეს პროდუქტები იდეალური არჩევანია ჯანმრთელობისთვის და ვეგანური მომხმარებლებისთვის. კანაფზე დაფუძნებული საკვები წარმოიქმნება, როგორც ვეგანების საბოლოო ცილის წყარო, მათი უკეთესი მონელების გამო, ვიდრე სხვა მცენარეული ცილები. ამის გარდა, კანაფის თესლი მარტივად შეიძლება დაემატოს საცხობ პროდუქტებს ან ჩაირთოს სალათებში ან წვნიანებში.

კანაფის საკვები: კანაფის თესლის 6 დადასტურებული უპირატესობა

კანაფის თესლი არის კანაფის მცენარის თესლი, Cannabis sativa.

ისინი იგივე მცენარეული სახეობის არიან, როგორც კანაფი (მარიხუანა), მაგრამ განსხვავებული ტიპის. თუმცა, ისინი შეიცავს THC-ის ძალიან ცოტა კვალს, ფსიქოაქტიურ ნაერთს მარიხუანაში.

კანაფის თესლი უაღრესად ნოყიერია და მდიდარია ჯანსაღი ცხიმებით, ცილებით და სხვადასხვა მინერალებით.

აქ მოცემულია კანაფის თესლის 6 ჯანმრთელობის სარგებელი, რომელსაც მხარს უჭერს მეცნიერება:

• კანაფის თესლი წარმოუდგენლად ნოყიერია
• კანაფის თესლს შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებების რისკი
• კანაფის თესლებმა და ზეთმა შეიძლება გააუმჯობესონ კანის პირობები
• კანაფის თესლი მცენარეული ცილის შესანიშნავი წყაროა
• კანაფის თესლს შეუძლია შეამციროს PMS და მენოპაუზის სიმპტომები
• კანაფის მთლიანი თესლი ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას

გლობალური კანაფის საკვების ბაზარი COVID-12 პანდემიის დროს თითქმის 19% -ით იზრდება

მისი თქმით, ბოლოდროინდელი ანგარიში კანაფზე დაფუძნებული სურსათის მსოფლიო ბაზარი 2020-2024 წლებში 364,98 მილიონი აშშ დოლარით გაიზრდება, ხოლო პროგნოზირების ჰორიზონტზე CAGR თითქმის 12% -ს შეადგენს. ანგარიშში მოცემულია ბაზრის ამჟამინდელი სცენარის, უახლესი ტენდენციების და დრაივერების და ზოგადად საბაზრო გარემოსთან დაკავშირებული ანალიზი. ანგარიში ასევე ხაზს უსვამს ბაზარზე გავლენას და ახალ შესაძლებლობებს, რომლებიც შექმნილია COVID-19 პანდემიის შედეგად.

კანაფზე დაფუძნებული საკვები ბაზარი განპირობებულია ვეგანური მოსახლეობის ზრდით და ცელიაკიის შემთხვევებით. ვეგანური ცხოვრების სტილი მტკიცედ უჭერს მხარს ცხოველთა უფლებებს და ეკოლოგიურად სუფთა ცხოვრების წესს. ვეგანური დიეტა შედგება ხილის, ბოსტნეულის, მთელი მარცვლეულის, პარკოსნების, კაკლისა და თესლისგან, როგორც ხორცის, რძის პროდუქტებისა და სხვა ტრადიციული ცილების წყაროების შემცვლელი. ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა აშშ, მოსახლეობის დაახლოებით 2,5% იცავს ვეგანურ დიეტასა და ცხოვრების წესს.

სავარაუდოდ, ეს რიცხვი გაიზრდება 2020-2024 წლების საპროგნოზო პერიოდში, იზრდება მოთხოვნა კანაფის საკვებზე, მაგალითად კანაფის თესლზე.

ზოგიერთი მნიშვნელოვანი მომენტი:

• კანაფზე დაფუძნებული საკვები ბაზრის ყველაზე დიდი ზრდა 2019 წელს მოხდა კანაფის თესლის საკვების სეგმენტზე.
• ჩრდილოეთ ამერიკა კანაფის საკვების უმსხვილესი ბაზარი იყო 2019 წელს და პროგნოზირების პერიოდში რეგიონი მწარმოებლებს ზრდის რამდენიმე შესაძლებლობას მისცემს.
• კანაფზე დაფუძნებული საკვების გლობალური ბაზარი ფრაგმენტულია. Aurora Cannabis Inc., Bombay Hemp Company Pvt. შპს, Boring Hemp Co., CANAH INTERNATIONAL Srl, Canopy Growth Corp., Hemp Juice Company BV, HempFlax Group BV, Hudson River Foods, North American Hemp and Grain Co., და Nutiva Inc. ბაზრის ზოგიერთი ძირითადი მონაწილეა.
• მიუხედავად COVID-19 ბიზნესის გავლენის გავრცელებისა მრავალ ინდუსტრიაში, კანაფზე დაფუძნებული საკვები პროდუქტების ბაზარი, სავარაუდოდ, დადებითად გაიზრდება 2020-2024 წლებისთვის.

კანაფზე დაფუძნებულ ორგანულ საკვებზე მოთხოვნა ძირითადი ტენდენცია იქნება

კანაფზე დაფუძნებულ ორგანულ საკვებზე მზარდი მოთხოვნა კვების ინდუსტრიაში განვითარებადი ტენდენციაა. ორგანულ საკვებ პროდუქტებზე მოთხოვნა სწრაფად იზრდება.

ამასთან, ჩვეულებრივ, ორგანული საკვები პროდუქტების ფასი უფრო მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი ინგრედიენტები. მაღალი ფასი განპირობებულია წარმოების შედარებით უფრო მაღალი ხარჯებით და მომხმარებლის სურვილით გადაიხადოს დამატებითი თანხა ორგანული საკვები პროდუქტებისთვის.

ჯანმრთელობის მზარდი ცოდნის შესახებ საკვები და სასმელების მრეწველობაში გამოყენებული ინგრედიენტების მავნე ზემოქმედების შესახებ, ორგანულ საკვებ პროდუქტებზე მოთხოვნა იზრდება.

ეს ტენდენცია ასევე ეხება კანაფზე დაფუძნებულ საკვებ პროდუქტებს და ამჟამად მრავალი მოთამაშე ყიდის ორგანულ კანაფის საკვებ პროდუქტებს, ამ მომხმარებელთა ბაზის დასაკმაყოფილებლად.

წყაროები, მათ შორის BusinessWire (EN), CBDOilsUK (EN), HealthLine (EN), PRNewsLeader (EN)