우리 모두에게 흥미 로움 : 대마의 놀라운 영양가

약물 중독자

우리 모두에게 흥미 로움 : 대마의 놀라운 영양가

우리가 먹는 것과 그것을 얻는 방법은 점점 더 양심에 영향을 미칩니다. 건강과 환경적인 이유로 우리 중 더 많은 사람들이 영양가 있고 지속 가능한 식단에 대한 대안을 찾고자합니다. 영양과 지속 가능성의 요구를 모두 충족시킬 수있는 잠재력이있는 식물은 대마입니다.

대마는 마리화나와의 확고한 연관성 덕분에 수십 년 동안 낙인이 찍혔습니다. 종종 정신 활성 사촌과 함께 제공되는 대마의 환경 및 영양 가치는 종종 간과됩니다. 식물의 가장 영양가가 높은 부분은 씨앗으로 단독으로 먹거나 우유와 기름을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 대마씨 오일은 식물의 농축 오일인 CBD 오일과 혼동되어서는 안 됩니다.

대마 영양

단백질

육류가없는 비건 채식은 모든 필수 영양소를 제공하지 않는다는 이유로 종종 비판을받습니다. 이것은 인체가 식물성 단백질에서 육류 단백질을 더 잘 흡수하는 것으로 알려져 있기 때문에 일반적으로 단백질 공급 부족을 나타냅니다. 그러나 이것은 단백질 섭취를 방해 할 수있는 식물에서 발견되는 '피 테이트'때문입니다.

대마에는 10 가지 필수 아미노산 (단백질)이 모두 포함되어 있습니다. 이것은 식물성 식품 공급원에서는 드물며, 피 테이트가 없다는 것은 신체가 이러한 단백질을 효과적으로 흡수하고 있음을 의미합니다.

건강한 지방

생선은 오메가 -3 지방산의 가장 효과적인 공급원으로 간주되지만 대마에는 많은 필수 지방산이 포함되어 있습니다. 생선에 비해 대마에서 오메가 -3 흡수율은 상당히 낮습니다. 그러나 중요한 생물학적 화학 물질로 전환되는 다른 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 이것은 생선을 먹지 않는 사람들에게 이러한 영양소의 훌륭한 공급원이됩니다.

비타민과 미네랄

대마는 필수 지방산과 단백질의 훌륭한 공급원 일뿐만 아니라 건강한 비타민과 미네랄도 함유하고 있습니다. 이 식물은 건강한 피부와 머리카락을 유지하는 데 도움이되는 비타민 E와 건강한 혈액에 필수적인 철분이 풍부합니다.

기타 유용한 영양소

식물에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 파이토 스테롤이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 또한, 대마 씨앗은 인체에서 300 가지 이상의 효소 반응에 중요한 역할을하는 필수 영양소 인 마그네슘의 훌륭한 공급원입니다.

식단에 대마 포함

대마 씨앗은 샐러드의 일부로 자체적으로 먹거나 빵에 구워 지거나 기름으로 압축 할 수 있습니다. 건강 상점과 온라인에서 다양한 형태의 식물을 구입할 수 있습니다.

대마유

대마유는 식물로 만든 가장 일반적으로 사용되는 식품 중 하나입니다. 샐러드 드레싱과 소스를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 지방산에 영향을 주어 포화 지방으로 전환 될 수 있으므로 튀김에 삼유를 사용하지 않는 것이 좋습니다. (이것은 일반적으로 온도가 200 ° C 이상인 경우에만 발생합니다).

대마 우유

대마 씨 기름, 물 및 감미료로 만든 대마유는 유제품을 사용하지 않는 훌륭한 대안입니다. 포화 지방이 적기 때문에 유제품 우유보다 건강 할뿐만 아니라 다양한 영양소의 훌륭한 공급원이기도합니다.

Canex를 포함한 출처 (EN), 자체 해킹 (EN), 더헬시(EN)

관련 기사

코멘트를 남겨주세요

[adrotate 배너="89"]