점점 더 접근하기 쉽고 더 잘 알려진 약용 버섯

당신은 그것으로 취하거나 취하지 않을 수 있지만 수많은 불만이나 조건에 도움이 될 수 있습니다. 다양한 버섯의 효능에 대한 관심과 연구가 증가하고 있습니다. 미생물학자인 Johan Baars와 자연 요법 치료사인 Peter van Ineveld는 AD에서 이에 대해 조명했습니다.

자연의 많은 물질과 마찬가지로 약용 버섯도 다양한 유형의 질병에 대해 수세기 동안 사용되었습니다. 잘 알려진 마법의 버섯과 달리 약용 버섯은 환각 효과가 없습니다. 이 정신 활성 효과는 실로시빈이라는 물질 때문입니다.

부정적인 협회

네덜란드와 같은 자유 국가에서도 버섯에 대한 사람들의 평균적인 인식이나 연관성에 관해서는 여전히 할 일이 많다고 Johans Baars는 말합니다. 그는 Wageningen University and Research Center의 미생물학자이며 30년 이상 모든 종류의 버섯을 연구해 왔습니다. 많은 사람들은 모든 버섯이 독이 있다고 생각하지만 그렇지 않습니다. 치명적일 수 있기 때문에 많은 종에 대해 매우 조심해야 합니다.

건강상의 이점에 대한 연구

환각제에 대한 연구가 증가하고 있을 뿐만 아니라 약용 버섯도 점점 더 유명해지고 있습니다. 이것은 또한 사람들이 가지고 있는 상당히 부정적인 인식을 변화시킵니다. 자연 요법 치료사로서 Van Ineveld는 특정 장애나 질병을 예방하거나 치료하기 위해 버섯이나 버섯 추출물을 사용하는 진균 요법을 거의 15년 동안 적용해 왔습니다.

대마초와 마찬가지로 약용 버섯의 치료 효과에 대한 이야기도 많이 있습니다. 그러나 이것은 종종 일화적인 증거로 남아 있습니다. 예를 들어, 약용 버섯은 우리의 신진대사를 지원하고, 뇌를 보호하고, 면역 체계를 강화하는 등 많은 일을 합니다. 이들은 어느 정도 건강 주장 만들기 힘든?

버섯의 효과에 대한 간접적인 증거

다양한 종류의 버섯이 있으며 각각 고유한 효과가 있습니다. 예를 들어 차가버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 가발 및 불 버섯을 예로 들어 보겠습니다. 불 버섯은 근육 질환인 다발성 경화증(MS)에 도움이 되며 가발 버섯은 뇌에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 그러나 당분간은 이 일화적인 증거를 입증하기 어렵다. 그러나 많은 연구가 간접적인 증거를 보여주고 있다고 Baars는 말합니다. 그러나 유럽식품안전청(EFSA)은 건강강조표시를 허용할 때 확실한 데이터를 요구합니다. 이 데이터는 현재 사용할 수 없습니다.

건강 강조 표시와 관련하여 유럽 법률은 매우 엄격합니다. 입학을 위해 이 조직은 최소 두 개의 독립적인 역학 연구가 필요합니다. 시간과 비용이 많이 듭니다. Baars: ,,Cancer Research UK는 페어리 벤치의 다당류에 대한 주요 문헌 연구를 수행했습니다. 그들은 때때로 암의 경우 '무엇인가' 할 수 있습니다. 하지만 그것에 대한 주장을 붙이고 싶다면 수십 년 동안 많은 사람들을 따라다녀야 합니다."

어려운 장기 연구

집단의 규모가 중요할 뿐만 아니라 특정 버섯을 섭취하는 동안 이 사람들을 오랫동안 따라갈 수 있다는 점도 중요합니다. “이것은 특히 느타리버섯이 이미 약간 이국적인 나라에서는 거의 불가능합니다. 아시아 국가에서 더 장기적인 연구가 알려져 있습니다. 그러나 작은 유전적 차이가 있기 때문에 문제는 이것이 서양 인구에 일대일로 번역될 수 있는지 여부입니다.''

점점 더 많은 종양 전문의와 기타 전문가들이 추가 치료법으로 진균 요법을 처방하고 있습니다. 아시아 국가에서 약용 버섯은 전통적으로 일반 의약품과 관련이 있습니다. Van Ineveld는 여기에서 점점 더 많은 것을 볼 수 있다고 말합니다. “점점 더 많은 종양 전문의와 기타 전문가들이 추가 치료법으로 진균 요법을 처방하고 있습니다. 엘프 은행의 활성 물질인 Polysaccharide-K는 종종 Kerstin이라는 이름으로 일반 의약품으로 암 치료에 추가로 사용됩니다. 약용 버섯과 균류는 수십 년 동안 제약 산업의 주요 공급자였습니다. 균류에서 나온 플루로뮤틸린은 1951년 초에 항생제로 발견되었습니다.''

귀중한 추가

환각제가 PTSD, 우울증 및 중독에 미치는 영향과 마찬가지로 버섯의 잠재력은 특정 불만이나 장애의 치료를 위해 오랫동안 시장에 걸려 있었습니다. 그러나 설득력 있는 과학적 증거에 대한 요구는 항상 있습니다. 건강 강조표시가 연구를 통해 입증될지 여부는 아직 두고 봐야 하지만 Baars는 우리가 그렇게까지 멀리 보지 않아야 한다고 지적합니다. “버섯에는 거의 칼로리가 포함되어 있지 않습니다. 모든 종류의 미네랄을 흡수하고 자외선 아래에서 비타민 D를 생성하도록 할 수 있습니다. 그들은 칼륨과식이 섬유가 풍부합니다. 그들이 당신의 식단에 귀중한 추가물이라고 확실하게 말할 수 있는 모든 것.

출처 : AD.nl (태어난)