Šis savaitgalis yra Pasaulinė veganų diena (lapkričio 1 d.) Ir panašiai kaip veganizmas, kanapių maisto rinka yra viena iš naujausių ir populiariausių sveikatingumo tendencijų sveikatos ir sveikatingumo rinkoje.
Op hennep maisto produktai tapo labai populiarūs dėl lengvai virškinamų produktų, nes juose nėra glitimo, alergenų, genetiškai modifikuotų organizmų (GMO), laktozės, fitoestrogenų ir pesticidų.
Kanapės yra geras skaidulų, vitaminų ir mineralų, įskaitant magnį, vitaminą E, cinką ir geležį, šaltinis. Kanapių pagrindu pagamintų maisto produktų vartojimas padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą, kuri toliau skatina bendrą rinką išsivysčiusiuose regionuose, tokiuose kaip Šiaurės Amerika ir Europa.
Kanapių sėklos yra labai maistingas baltymų šaltinis ir vis dažniau naudojamos supakuotuose maisto produktuose, tokiuose kaip granolos batonėliai, krapai, duona ir grūdai. Pasaulinė kanapių maisto rinka pagal ingredientus skirstoma į baltymų, aliejaus ir sėklų kategorijas. Iš jų kanapių sėklos jau dominavo pasaulio rinkoje anksčiau, 2015 m., Ir tikimasi, kad prognozuojamu laikotarpiu jos išlaikys lyderio pozicijas. Manoma, kad augantis jų naudojimas įvairiuose maisto produktuose, tokiuose kaip riešutų sviestas, kukurūzų traškučiai ir užkandžių barai, prognozuojamu laikotarpiu paskatins maisto produktų iš kanapių rinką.
Be to, kanapių sėklose yra daug aminorūgščių, todėl šie produktai yra idealus pasirinkimas sveikiems ir veganiškiems vartotojams. Kanapių maistas tampa svarbiausiu veganų baltymų šaltiniu dėl geresnio virškinamumo nei kiti augaliniai baltymai. Be to, kanapių sėklas galima lengvai įdėti į kepimo produktus arba įmaišyti į salotas ar sriubas.
Kanapių maistas: 6 įrodyta kanapių sėklų nauda
Kanapių sėklos yra kanapių augalo Cannabis sativa sėklos.
Jie yra tos pačios augalų rūšies kaip kanapės (marihuana), bet skirtingos rūšies. Tačiau juose yra labai mažai THC, psichoaktyvaus junginio marihuanoje, pėdsakų.
Kanapių sėklos yra ypač maistingos ir turtingos sveikais riebalais, baltymais ir įvairiais mineralais.
Štai 6 kanapių sėklų, kurias remia mokslas, nauda sveikatai:
- Kanapių sėklos yra nepaprastai maistingos
- Kanapių sėklos gali sumažinti širdies ligų riziką
- Kanapių sėklos ir aliejus gali pagerinti odos būklę
- Kanapių sėklos yra puikus augalinių baltymų šaltinis
- Kanapių sėklos gali sumažinti PMS ir menopauzės simptomus
- Visos kanapių sėklos gali padėti virškinti
COVID-12 pandemijos metu kanapių maisto produktų pasaulinė rinka auga beveik 19%
Pagal naujausią pranešimą Planuojama, kad pasaulinė kanapių pagrindo maisto rinka 2020–2024 m. Augs 364,98 mln. JAV dolerių, o prognozuojamas laikotarpis - beveik 12 proc. Ataskaitoje pateikiama naujausia dabartinio rinkos scenarijaus, naujausių tendencijų ir veiksnių bei bendros rinkos aplinkos analizė. Ataskaitoje taip pat pabrėžiamas rinkos poveikis ir naujos galimybės, atsiradusios dėl COVID-19 pandemijos.
Kanapių maisto rinką lemia didėjanti veganų populiacija ir celiakijos atvejai. Veganiškas gyvenimo būdas labai palaiko gyvūnų teises ir ekologiško gyvenimo būdo pasirinkimą. Veganišką mitybą sudaro vaisiai, daržovės, neskaldyti grūdai, ankštiniai augalai, riešutai ir sėklos, kaip mėsos, pieno produktų ir kitų tradicinių baltymų šaltinių pakaitalai. Tokiose šalyse kaip JAV apie 2,5% gyventojų laikosi veganiškos dietos ir gyvenimo būdo.
Tikimasi, kad šis skaičius padidės 2020–2024 m. Prognozuojamu laikotarpiu, padidindamas kanapių maisto produktų, tokių kaip kanapių sėklos, paklausą.
Keletas svarbiausių dalykų:
- Didžiausią kanapių pagrindo maisto rinkos augimą 2019 m. Padarė kanapių sėklų maisto segmentas.
- Šiaurės Amerika buvo didžiausia kanapių maisto rinka 2019 m., O regionas suteiks keletą augimo galimybių gamintojams prognozuojamu laikotarpiu.
- Pasaulinė kanapių maisto produktų rinka yra susiskaidžiusi. „Aurora Cannabis Inc.“, „Bombay Hemp Company Pvt.“ Ltd, „Boring Hemp Co“, „CANAH INTERNATIONAL Srl“, „Canopy Growth Corp.“, „Kanapių sulčių kompanija BV“, „HempFlax Group BV“, „Hudson River Foods“, Šiaurės Amerikos kanapių ir grūdų kompanija ir „Nutiva Inc.“. yra vieni iš pagrindinių rinkos dalyvių.
- Nepaisant COVID-19 poveikio verslui, išplitusio daugelyje pramonės šakų, tikimasi, kad kanapių pagrindu pagamintos maisto rinkos teigiamai augs iki 2020–2024 m.
Pagrindinė tendencija bus ekologiškų kanapių pagrindu pagamintų maisto produktų paklausa
Auganti kanapių pagrindu pagaminto ekologiško maisto paklausa yra ryški tendencija maisto pramonėje. Ekologiškų maisto produktų paklausa sparčiai auga.
Tačiau ekologiškų maisto produktų kaina paprastai yra didesnė nei įprastų ingredientų. Didelę kainą lemia santykinai didesnės gamybos išlaidos ir vartotojo noras papildomai mokėti už ekologiškus maisto produktus.
Didėjant sveikatos supratimui apie žalingą ingredientų, naudojamų maisto ir gėrimų pramonėje, poveikį, auga ekologiškų maisto produktų paklausa.
Ši tendencija taip pat taikoma kanapių maisto produktams, ir šiuo metu daugelis žaidėjų parduoda ekologiškus kanapių maisto produktus, kad patenkintų šią vartotojų bazę.
Šaltiniai, įskaitant „BusinessWire“ (EN), CBDOilsUK (EN), „HealthLine“ (EN), „PRNewsLeader“ (EN)
