Sākums Veselība Pasaules vegānisma diena 2020. gads: Kaņepju pārtikas tirgus kļūst arvien populārāks

Pasaules vegānisma diena 2020. gads: Kaņepju pārtikas tirgus kļūst arvien populārāks

durvis aptieka

Pasaules vegānu diena 2020: kaņepju pārtikas produktu tirgus kļūst arvien populārāks

Šajā nedēļas nogalē ir Pasaules vegānu diena (1. novembrī), un līdzīgi kā vegānisms, kaņepju pārtikas tirgus ir viena no jaunākajām un topošajām labsajūtas tendencēm veselības un labsajūtas tirgū.

Op kaņepes pārtikas produkti ir kļuvuši ārkārtīgi populāri to viegli sagremojamības dēļ, jo tajos nav glutēna, alergēnu, ģenētiski modificētu organismu (ĢMO), laktozes, fitoestrogēnu un pesticīdu.

Kaņepes ir labs šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avots, ieskaitot magniju, E vitamīnu, cinku un dzelzi. Pārtikas produktu, kuru pamatā ir kaņepes, patēriņš palīdz uzturēt veselīgu gremošanas sistēmu, kas vēl vairāk veicina kopējo tirgu attīstītajos reģionos, piemēram, Ziemeļamerikā un Eiropā.

Kaņepju sēklas ir ļoti barojošs olbaltumvielu avots, un tās arvien vairāk izmanto iesaiņotos pārtikas produktos, piemēram, granola batoniņos, kliņģerīšos, maizēs un graudaugos. Pasaules kaņepju pārtikas tirgus ir sadalīts olbaltumvielu, eļļas un sēklu kategorijās, kuru pamatā ir sastāvdaļas. No tiem kaņepju sēklas jau dominēja pasaules tirgū 2015. gada sākumā, un paredzams, ka prognozes periodā tās saglabās līderpozīcijas. Paredzams, ka to pieaugošā izmantošana dažādos pārtikas produktos, piemēram, riekstu sviestā, kukurūzas čipsos un uzkodu batoniņos, motivēs kaņepju pārtikas produktu tirgu prognozes periodā.

Turklāt kaņepju sēklas ir bagātas ar aminoskābēm, tāpēc šie produkti ir ideāla izvēle veselīgiem un vegāniem patērētājiem. Kaņepju pārtika kļūst par galveno vegānu olbaltumvielu avotu, pateicoties to labākai sagremojamībai nekā citas augu olbaltumvielas. Bez tam kaņepju sēklas var viegli pievienot cepšanas produktiem vai iekļaut salātos vai zupās.

Kaņepju ēdieni: 6 pierādīti kaņepju sēklu ieguvumi

Kaņepju sēklas ir kaņepju auga Cannabis sativa sēklas.

Tie ir no tās pašas augu sugas kā kaņepes (marihuāna), taču ir cita veida. Tomēr tie satur ļoti maz THC, psihoaktīvā savienojuma marihuānā.

Pasaules vegānisma diena 2020. gadā: 6 pierādīti kaņepju sēklu ieguvumi
Pasaules vegānisma diena 2020: 6 pierādīti kaņepju sēklu ieguvumi (afb)

Kaņepju sēklas ir ārkārtīgi barojošas un bagātas ar veselīgiem taukiem, olbaltumvielām un dažādām minerālvielām.

Šeit ir 6 kaņepju sēklu ieguvumi veselībai, ko atbalsta zinātne:

  • Kaņepju sēklas ir neticami barojošas
  • Kaņepju sēklas var samazināt sirds slimību risku
  • Kaņepju sēklas un eļļa var uzlabot ādas stāvokli
  • Kaņepju sēklas ir lielisks augu olbaltumvielu avots
  • Kaņepju sēklas var mazināt PMS un menopauzes simptomus
  • Veselas kaņepju sēklas var palīdzēt gremošanu

COVID-12 pandēmijas laikā pasaules kaņepju pārtikas tirgus pieaug par gandrīz 19%

Saskaņā ar neseno ziņojumu Paredzēts, ka pasaules kaņepju pārtikas tirgus 2020. – 2024. Gadā pieaugs par 364,98 miljoniem ASV dolāru, un prognozes periodā CAGR būs gandrīz 12%. Ziņojumā sniegta aktuāla tirgus scenārija, jaunāko tendenču un virzītājspēku, kā arī vispārējās tirgus vides analīze. Ziņojumā arī uzsvērta tirgus ietekme un jaunas iespējas, kas radušās COVID-19 pandēmijas rezultātā.

Kaņepju pārtikas tirgu virza pieaugošais vegānu skaits un celiakijas gadījumi. Vegāniskais dzīvesveids stingri atbalsta dzīvnieku tiesības un videi draudzīga dzīvesveida izvēli. Vegānu diētu veido augļi, dārzeņi, veseli graudi, pākšaugi, rieksti un sēklas kā gaļas, piena produktu un citu tradicionālo olbaltumvielu avotu aizstājēji. Tādās valstīs kā ASV vegānu diētu un dzīvesveidu ievēro aptuveni 2,5% iedzīvotāju.

Paredzams, ka 2020. – 2024.gada prognozes periodā šis skaitlis palielināsies, palielinot pieprasījumu pēc kaņepju pārtikas produktiem, piemēram, kaņepju sēklām.

Daži izceļ:

  • Vislielākais pieaugums kaņepju pārtikas tirgū 2019. gadā bija kaņepju sēklu pārtikas segmentā.
  • Ziemeļamerika bija lielākais kaņepju pārtikas tirgus 2019. gadā, un reģions prognozēšanas periodā ražotājiem nodrošinās vairākas izaugsmes iespējas.
  • Kaņepju pārtikas globālais tirgus ir sadrumstalots. Aurora Cannabis Inc., Bombejas kaņepju uzņēmuma Pvt. SIA, Boring Hemp Co, CANAH INTERNATIONAL Srl, Canopy Growth Corp., Kaņepju sulu Company BV, HempFlax Group BV, Hudson River Foods, Ziemeļamerikas kaņepju un graudu Co un Nutiva Inc. ir vieni no galvenajiem tirgus dalībniekiem.
  • Neskatoties uz COVID-19 uzņēmējdarbības ietekmi, kas izplatās daudzās nozarēs, sagaidāms, ka kaņepju pārtikas tirgus izaugsme līdz 2020. – 2024.

Pieprasījums pēc kaņepju bioloģiskās pārtikas būs galvenā tendence

Pieaugošais pieprasījums pēc kaņepju bioloģiskās pārtikas ir aktuāla tendence pārtikas rūpniecībā. Pieprasījums pēc bioloģiskiem pārtikas produktiem strauji pieaug.

Tomēr bioloģisko pārtikas produktu cena parasti ir augstāka nekā parastajām sastāvdaļām. Augstā cena ir saistīta ar salīdzinoši augstākajām ražošanas izmaksām un patērētāja vēlmi piemaksāt par bioloģiskiem pārtikas produktiem.

Pieaugot veselības izpratnei par pārtikas un dzērienu rūpniecībā izmantoto sastāvdaļu kaitīgo ietekmi, palielinās pieprasījums pēc bioloģiskiem pārtikas produktiem.

Šī tendence attiecas arī uz pārtikas produktiem, kuru pamatā ir kaņepes, un šobrīd daudzi spēlētāji pārdod bioloģiskos kaņepju pārtikas produktus, lai apmierinātu šo patērētāju bāzi.

Avoti, ieskaitot BusinessWire (EN), CBDOilsUK (EN), HealthLine (EN), PRNewsLeader (EN)

Saistītie raksti

Atstājiet savu komentāru