Nowe badanie sugeruje, że niewystarczająca ilość snu ma prawie taki sam wpływ na nasze wybory żywieniowe, jak palenie marihuany. Zgadza się – pozbawienie snu może również dać ci podobne słodkie i tłuste jedzenie, jak palenie marihuany.
Wcześniej badano związek między wzorcami snu a niezdrowymi nawykami żywieniowymi, ale to nowe badanie w zeszłym tygodniu w eLife został opublikowany, przygląda się ścieżkom neuronalnym, przez które brak snu może wpływać na przyjmowanie pokarmu.
Naukowcy odkryli, że ten sam rodzaj cząsteczek, które wpływają na głód pokarmowy u osób palących marihuanę, również wydaje się zwiększać w układzie ludzi, którzy mieli tylko cztery godziny snu, w przeciwieństwie do pełnych ośmiu godzin.
Cierpisz na przelotne prysznice? Następnie uważaj na brak snu.
Badanie mówi, że osoby pozbawione snu, mając możliwość wyboru, co jeść, przyciągały pokarmy bogatsze w kalorie.
Co się właściwie dzieje?
Według badań ma to związek z dwoma rzeczami: nosem i układem endokannabinoidowym.
System endokannabinoidowy (ECS) — nazwany, ponieważ został odkryty, gdy naukowcy badali, w jaki sposób THC, aktywny składnik konopi indyjskich, wpływa na organizm ludzki — odnosi się do substancji podobnych do konopi, które są naturalnie wytwarzane w organizmie i pomagają zrównoważyć procesy biologiczne, takie jak między innymi jako regulacja apetytu, snu i temperatury.
Konopie indyjskie powodują sztuczny wzrost apetytu na jedzenie, szczególnie w przypadku słodszych, wysokotłuszczowych pokarmów, ponieważ mogą stymulować naturalną sieć receptorów. A teraz to badanie sugeruje, że brak snu może wpływać na ECS w podobny sposób.
Ale co ma z tym wspólnego węch?
Zmysły od dawna były powiązane z przyjmowaniem pokarmu i apetytem - prawdopodobnie wszyscy doświadczyliśmy nagłej chęci zjedzenia określonych pokarmów po tym, jak przepyszny zapach przeszedł przez nasze nosy. Nowe badanie w eLife mówi, że poprzednie badania wykazały, że obszar węchowy mózgu doświadcza większej aktywności, gdy jesteśmy głodni, i zmniejszonej aktywności, gdy nie jesteśmy, i że ECS może być zaangażowany w modulowanie tego, ale naukowcy chcieli tego przyjrzyj się bliżej.
Uczestnicy 25 byli zaangażowani w badanie. Naukowcy najpierw pozwolili im spać przez siedem do dziewięciu godzin w ciągu nocy przez tydzień, aby zobaczyć, jak wyglądają ich mózgi i zachowanie, gdy śpią regularnie. Następnie uczestnicy zostali losowo przydzieleni do spania tylko cztery godziny w niektóre noce.
Następnie badacze sprowokowaliby sennych, głodnych ludzi obfitością posiłków w formie bufetu. To był moment, w którym zobaczyli, że wolą grubsze, bardziej energetyczne przekąski od innych opcji.
Niezwykłym odkryciem w badaniu było to, że brak snu nie wydawał się zwiększać głodu odczuwanego przez uczestników, a jedynie rodzaj pożywienia, na który byli głodni.
Co ważne, wpływ braku snu na zachowania żywieniowe utrzymywał się następnego dnia (po nocy pełnego snu regeneracyjnego), przy wyższym odsetku spożywanych kalorii ”- stwierdzono w badaniu.
Kiedy naukowcy przyjrzeli się konkretnie ECS, odkryli, że rzeczywiście istniały wyższe poziomy określonych endokannabinoidów w stosunku do wzrostu spożycia wysokoenergetycznej żywności.
Wykonując fMRI podczas badania, naukowcy śledzili również aktywność mózgu w obszarach węchowych. Wystawiali uczestników na zapachy żywności i zapachy nieżywnościowe, a kiedy uczestnicy byli pozbawieni snu, reagowali znacznie silniej na zapachy żywności niż pozostałe zapachy.
Jednak zaobserwowano załamanie komunikacji między korą gruszkowatą a korą wyspową - dwiema różnymi częściami mózgu - kiedy deprywacja snu i poziom endokannabinoidów były wysokie, co według naukowców mogło odgrywać rolę w instynktownym wyborze pokarmów przez uczestników. z wieloma kaloriami w porównaniu z innymi opcjami.
Naukowcy twierdzą, że celem takich badań jest „pomoc naukowcom w opracowywaniu nowych leków lub terapii behawioralnych na schorzenia takie jak otyłość.
„W samych Stanach Zjednoczonych jedna na trzy osoby śpi mniej niż sześć godzin na dobę” - czytamy w badaniu.
Ponieważ badanie było ograniczone, należy przeprowadzić więcej badań, aby naprawdę wyjaśnić, jak deprywacja snu działa z ECS i wpływa na zmysł węchu otaczający apetyt na jedzenie.
Ale tymczasem badanie to sugeruje, że jeśli chcesz przekonać swoje ciało, by pragnęły babeczek na pączki, może być dobrym początkiem na uzyskanie dodatkowych godzin snu.
Czytaj więcej na CTVnews.ca (EN, Bron)
