Pracownicy służby zdrowia i fizjolodzy ćwiczeń od lat alarmują o niezamierzonym dopingu i zanieczyszczeniu suplementów sportowych. Nowe dane, opublikowane w czasopiśmie BioMed Research International, sugerują, że przypadkowy doping jest znacznie częstszy niż sądzono, zarówno wśród sportowców, jak i konsumentów z głównego nurtu.
Naukowcy przeanalizowali ponad 3.000 suplementów przebadanych w 50 badaniach i odkryli, że około 28% zawiera „niezgłoszone substancje”, które stwarzają ryzyko przypadkowego zażycia dopingu.
Najczęstszymi substancjami cienistymi, które pojawiły się na powierzchni, były sibutramina, środek tłumiący apetyt powszechnie stosowany do utraty wagi oraz sterydy anaboliczno-androgenne stosowane do budowania mięśni. Obie substancje zwiększają ryzyko naruszenia przepisów antydopingowych bardziej niż same. Sterydy anaboliczne mogą zakłócać naturalną produkcję hormonów w organizmie, wpływać na płodność i powodować problemy sercowo-naczyniowe. Sibutramina może powodować problemy z sercem, bezsenność i ból stawów.
Sportowcy powinni być świadomi tego problemu związanego z zanieczyszczeniem w całej branży i zachować „dużą ostrożność” przy wyborze suplementu diety.
Elitarni sportowcy muszą być świadomi ryzyka
Kiedy myślisz o dopingu, możesz pomyśleć o głośnym skandalu dopingowym kolarza Lance'a Armstronga lub szokująco złożonym państwowym programie dopingowym z udziałem rosyjskich sportowców.
Chociaż takie przypadki są rozmyślne, nieumyślny doping wkrada się na danego sportowca. Światowe Stowarzyszenie Antydopingowe (WADA) nie rozróżnia między dopingiem zamierzonym a nieumyślnym, ale to ostatnie oznacza, że sportowiec lub konsument nieumyślnie połknął zabronioną lub nielegalną substancję.
W suplementach znajdują się substancje zabronione i nielegalne. Aby uzyskać szerszy obraz problemu, naukowcy przeanalizowali dane z ponad 50 badań opublikowanych w latach 1996-2021, które testowały obecność zanieczyszczeń w suplementach diety.
Spośród 3.132 przeanalizowanych suplementów 875 zawierało substancje niezadeklarowane. Około 28 procent suplementów diety zawierało sibutraminę, 26 procent zawierało testosteron i inne sterydy anaboliczne, a siedem procent zawierało 1,3-dimetyloamylaminę (DMAA), środek pobudzający stosowany w ADHD, utracie wagi, poprawie wyników sportowych i kulturystyce.
Naukowcy odkryli również, że 21% analizowanych suplementów zawiera antydepresant i selektywne inhibitory wychwytu zwrotnego serotoniny (SSRI) zwane fluoksetyną. Kilka leków moczopędnych i selektywnych modulatorów receptora androgenowego (SARM) zostało również zidentyfikowanych jako substancje niezadeklarowane w suplementach diety niższego poziomu.
Ogólnie rzecz biorąc, te potencjalnie toksyczne substancje albo nie były wymienione na etykietach składników butelki suplementów i w składzie odżywczym, albo podane ilości różniły się od rzeczywistej zawartości. Większość analizowanych w badaniu suplementów została zakupiona przez Internet lub w lokalnych sklepach i aptekach. Zanieczyszczone produkty pochodzą z całego świata, głównie z USA, Holandii, Wielkiej Brytanii, Włoch i Niemiec, a niektóre z Chin i krajów Azji Południowo-Wschodniej.
Suplementy do regeneracji i poprawy wydajności
Szacuje się, że od 69 do 94 procent elitarnych sportowców regularnie przyjmuje suplementy diety w celu uzupełnienia braków żywieniowych, poprawy wyników lub regeneracji po treningu i zawodach.
Wielu z tych sportowców i większość zwykłych konsumentów wierzy, że suplementy diety są podobne do leków, ponieważ są zatwierdzone przez agencje rządowe, testowane pod kątem bezpieczeństwa i skuteczności oraz w przejrzysty sposób ujawniają ich składniki. Jednak zgodnie z aktualnymi wytycznymi regulacyjnymi, amerykańscy producenci nie są zobowiązani do przedkładania swoich suplementów lub produktów do przeglądu rządowego lub wykazywania ich bezpieczeństwa i skuteczności w badaniu klinicznym. Niektóre firmy dobrowolnie decydują się na testowanie swoich produktów przez osoby trzecie, ale nie jest to ani norma, ani obowiązek.
Kiedy skutki uboczne lub reklamacje prowadzą do zakazu produktu w Stanach Zjednoczonych, często trafia on na półki z nową etykietą. W 2014 roku naukowcy odkryli, że 67 procent z 27 przetestowanych suplementów diety, które zostały zakazane przez Food & Drug Administration w latach 2009-2012, powróciły na rynek kilka lat później, w 2014 roku.
Nowe wytyczne
Po latach krytykowania luźnego podejścia do regulowania szalenie dochodowego i popularnego przemysłu suplementów diety, FDA wydała niedawno wytyczne dotyczące ograniczenia informacji o bezpieczeństwie „nowych składników żywności” (NDI), takich jak witaminy, minerały i probiotyki.
Zgodnie z aktualnymi wytycznymi producenci są technicznie odpowiedzialni za zgłaszanie swoich produktów do oceny bezpieczeństwa, jeśli posiadają nowy składnik żywności – definiuje się go jako składnik, który nie był dostępny na rynku przed uchwaleniem ustawy o suplementach diety o zdrowiu i edukacji (DSHEA) 15 października została przyjęta. 1994. Ale FDA przyznaje, że wiele firm ominęło ten wymóg i nie przedstawiło danych na temat nowego składnika przed sprzedażą swojego produktu.
Kiedy nowa dyrektywa wejdzie w życie, producenci będą mieli 180 dni na złożenie wszelkich spóźnionych powiadomień o nowych składnikach żywności. Ale nawet jeśli firma spełnia, raporty te są prawdopodobnie oparte na wewnętrznych, stronniczych danych z badań sponsorowanych przez firmę, więc ich dokładność i wiarygodność nie są całkowicie dokładne.
Zanim sportowiec doda nowy suplement diety do swojej rutyny, eksperci od dopingu i pracownicy służby zdrowia zalecają, aby suplement został przetestowany pod kątem czystości, jakości i bezpieczeństwa w akredytowanym laboratorium. Dla tych z nas, którzy uważają się za sportowców domowych, konieczne jest sprawdzenie, czy przyjmujesz najwyższej jakości suplement, aby upewnić się, że nie stosujesz nieświadomego dopingu lub zdrowie zagrożenia.
Źródło: inverse.com (PL)
