Grzyb leczniczy coraz bardziej dostępny i lepiej znany

Możesz nie być naćpany ani upalony, ale może ci pomóc w wielu dolegliwościach lub dolegliwościach. Coraz więcej uwagi poświęca się badaniom nad wpływem różnych grzybów. Mikrobiolog Johan Baars i naturopata Peter van Ineveld rzucili na to światło w AD.

Podobnie jak wiele substancji pochodzących z natury, również grzyby lecznicze od wieków stosowane są na różnego rodzaju dolegliwości. W przeciwieństwie do dobrze znanych grzybów magicznych, grzyby lecznicze nie mają działania halucynacyjnego. Ten efekt psychoaktywny jest spowodowany substancją psylocybiną.

Negatywne skojarzenie

Nawet w wolnym kraju, takim jak Holandia, wciąż jest wiele do zrobienia, jeśli chodzi o przeciętne postrzeganie lub skojarzenia ludzi z grzybami, mówi Johans Baars. Jest mikrobiologiem na Uniwersytecie i Centrum Badawczym w Wageningen i od ponad 30 lat pracuje ze wszystkimi rodzajami grzybów. Wiele osób uważa, że ​​wszystkie grzyby są trujące, ale tak nie jest. Chociaż z wieloma gatunkami trzeba być bardzo ostrożnym, bo potrafią być zabójcze.

Badania korzyści zdrowotnych

Nie tylko rośnie liczba badań nad psychodelikami, ale także grzyby lecznicze stają się coraz bardziej znane. Zmienia to również dość negatywne postrzeganie, jakie mają ludzie. Jako terapeuta naturopatyczny Van Ineveld od prawie 15 lat stosuje mykoterapię, czyli stosowanie grzybów lub ekstraktów z grzybów w celu zapobiegania lub leczenia niektórych zaburzeń lub chorób.

Podobnie jak w przypadku konopi indyjskich, istnieje wiele opowieści o terapeutycznym działaniu grzybów leczniczych. Jednak często pozostaje to z niepotwierdzonymi dowodami. Na przykład grzyby lecznicze wspierałyby nasz metabolizm, chroniły mózg, wzmacniały nasz układ odpornościowy i wiele więcej. W jakim stopniu są to roszczenia zdrowotne trudne do zrobienia?

Pośredni dowód na działanie grzybów

Istnieją różne rodzaje grzybów, z których każdy ma swój własny efekt. Weźmy na przykład chagę, boczniaka, shiitake i perukę oraz grzyba ognistego. Grzyb ognisty pomógłby w chorobie mięśniowej stwardnieniu rozsianym (MS), a grzyb perukowy mógłby pozytywnie wpłynąć na mózg. Na razie jednak trudno jest uzasadnić ten anegdotyczny dowód. Jednak wiele badań pokazuje dowody pośrednie, mówi Baars. Jednak Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) prosi o twarde dane, jeśli chodzi o dopuszczanie oświadczeń zdrowotnych. Te dane po prostu nie są w tej chwili dostępne.

Prawodawstwo europejskie jest bardzo surowe, jeśli chodzi o oświadczenia zdrowotne. Aby zostać przyjętym, organizacja ta wymaga co najmniej dwóch niezależnych badań epidemiologicznych. To zajmuje dużo czasu i pieniędzy. Baars: ,,Cancer Research UK przeprowadziło duże badanie literaturowe na temat polisacharydów w bajkowych ławkach. Mogli czasem „coś zrobić” w przypadku raka. Ale jeśli chcesz dołączyć do tego roszczenie, musisz podążać za dużymi grupami ludzi przez dziesięciolecia”.

Trudne długoterminowe badania

Ważna jest nie tylko wielkość grupy ludzi, ale także to, że można za nimi podążać przez długi czas podczas spożywania danego grzyba. „Jest to prawie niemożliwe, zwłaszcza w kraju, w którym boczniak jest już trochę egzotyczny. Bardziej długoterminowe badania znane są w krajach azjatyckich. Ponieważ jednak istnieją niewielkie różnice genetyczne, pytanie brzmi, czy można je przełożyć na zachodnią populację w sposób jeden do jednego”.

Coraz więcej onkologów i innych specjalistów zaleca mykoterapię jako leczenie dodatkowe. W krajach azjatyckich grzyby lecznicze były tradycyjnie kojarzone z regularną medycyną. Tutaj widać to coraz częściej, mówi Van Ineveld. „Coraz więcej onkologów i innych specjalistów zaleca mikoterapię jako leczenie dodatkowe. Substancja czynna z elfiej ławki, Polisacharyd-K, jest często stosowana dodatkowo w leczeniu raka zwykłym lekiem pod nazwą Kerstin. Grzyby i grzyby lecznicze od dziesięcioleci są głównym dostawcą przemysłu farmaceutycznego. Pleuromutylina z grzybów została odkryta jako antybiotyk już w 1951 roku.''

Cenny dodatek

Podobnie jak wpływ psychodelików na zespół stresu pourazowego, depresję i uzależnienia, potencjał grzybów od dawna wisi nad rynkiem w leczeniu niektórych dolegliwości lub zaburzeń. Jednak zawsze istnieje zapotrzebowanie na przekonujące dowody naukowe. To, czy oświadczenia zdrowotne zostaną potwierdzone badaniami, dopiero się okaże, ale Baars wskazuje, że prawdopodobnie nie powinniśmy wcale szukać tak daleko: „Grzyby prawie nie zawierają kalorii. Możesz pozwolić im wchłonąć wszelkiego rodzaju minerały i – w świetle UV – sprawić, by wytworzyły witaminę D. Są bogate w potas i błonnik pokarmowy. Wszystkie rzeczy, o których można powiedzieć z całą pewnością, że są wartościowymi dodatkami do Twojej diety.

Źródło: AD.nl (URODZIĆ SIĘ)