Waa maxay faraqa u dhexeeya boqoshaada sixirka iyo truffles?

albaabka Kooxda Inc.

2021-11-09-Waa maxay faraqa u dhexeeya boqoshaada sixirka iyo truffles?

Inkasta oo ay dad badani u maleynayaan, waxaa jira farqi yar oo u dhexeeya boqoshaada iyo truffles. Sababtu waxay tahay labadooduba waa isku mid nafsiyadeed ka kooban xeryahooda.

Marka aan ka hadalno boqoshaada sixirka, waxaan ula jeednaa boqoshaada ay ku jiraan walxaha firfircoon ee psilocin, psilocybin iyo ilaa xad, baeocystin. Mushroomku dhab ahaantii waa meesha ay ku nool yihiin noocyada fangaska qaarkood ee ka baxa dhulka hoostiisa oo sameeya nidaamka dunta fangas. Shabakadda dunta fangasku waxa loo yaqaan mycelium.

Boqoshaada ayaa siidaaya xadhkaha ka soo baxa dunta fangas cusub. Kuwani waxay helayaan burooyin ka soo baxa boqoshaada cusub. Marka xaaladuhu xumaadaan - tusaale ahaan sababtoo ah la'aanta oksijiinta ama nafaqooyinka - dunta fangas, oo sidoo kale loo yaqaan 'sclerotium', way dhumucdaan. Kadibna waxay kaydiyaan cuntada iyo qoyaanka si ay kayd ugu noqdaan koritaanka dambe.

Mushroom iyo truffle

Farqiga u dhexeeya boqoshaada sixirka iyo truffles waxay ka bilowdaan heerka korriinka. Waxaad markaas u goosanaysaa si ka duwan, sababtoo ah waxay ku koraan meelo kala duwan. Boqoshaada sixirku waxay ka koraan dhulka korkiisa waxayna ku koraan dhulka hoostiisa.
Waxa kale oo aad u wanaagsan in la ogaado in truffles aysan dhab ahaantii ahayn 'truffles', laakiin waxa loo yaqaan 'sclerotia' - magac wadareed oo loogu talagalay fungi qaarkood oo la mid ah boqoshaada, laakiin sidaas darteed maahan boqoshaada dhabta ah. Boqoshaada sixirka iyo truffles waxay si aad ah ugu kala duwan yihiin qoyaanka ay ku jiraan, oo leh truffles tani waa 5-10% iyo boqoshaada sixirka ilaa 90%.

Fikradaha ayaa ku kala duwan haddii uu jiro farqi u dhexeeya xoogga u dhexeeya boqoshaada sixirka iyo truffles. Waa run in walxaha firfircoon ee ku jira truffles ay aad uga badan yihiin boqoshaada sixirka. Boqoshaada waxay ka dhigaysaa farqi weyn markaad si sax ah u goosato, isla dhaqankana waxaa jiri kara psilocybin ka badan hal likaha marka loo eego likaha kale. Tani ma aha kiiska truffles oo waxaad u qaadan kartaa in diiradda walxaha firfircoon ee dhammaan truffles ay ku dhow yihiin isku mid. Wadamo badan oo Yurub ah, iibinta boqoshaada sixirka waa sharci darro, halka truffles ay sharci ku yihiin dukaanka smartshop.

Waxaa laga soo xigtey kuwa kale jellinek.nl (Xigasho, NE)

Maqaallo la xidhiidha

Faallo ka tag

[banner = "89"]