USDA ಯ ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸೇವೆ (ARS) ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಡಕೋಟಾ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ (NDSU) ಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸೆಣಬಿನ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಕೇಕ್, ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಗಾಂಜಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು (ಕ್ಯಾನಬಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು) ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶ.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಶು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಾಣಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಕ್ಯಾನಬಿನಾಯ್ಡ್ (ಕ್ಯಾನಬಿಡಿಯಾಲ್ [CBD] ಮತ್ತು ಟೆಟ್ರಾಹೈಡ್ರೊಕಾನ್ನಬಿನಾಲ್ [THC]) ಶೇಷಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಪಶು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಣಬಿನ
ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜವನ್ನು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಯುಎಸ್‌ಡಿಎ-ಎಆರ್‌ಎಸ್ ಮತ್ತು ಎನ್‌ಡಿಎಸ್‌ಯು ಸಂಶೋಧಕರ ತಂಡ, ಸಂಶೋಧನಾ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಡೇವಿಡ್ ಜೆ. ಸ್ಮಿತ್ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ, ಜಾನುವಾರು ಆಹಾರದಿಂದ ಕ್ಯಾನಬಿನಾಯ್ಡ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು (ಸಿಬಿಡಿ, ಟಿಎಚ್‌ಸಿ) ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದೆ. ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜ ಕೇಕ್ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಜಾಗತಿಕ ನಿಯಂತ್ರಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಗಾಂಜಾ ಸಸ್ಯಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಫೈಬರ್, ಆಹಾರ (ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ) ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಕ್ಯಾನಬಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ 80 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕ್ಯಾನಬಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು CBD ಮತ್ತು THC. 2018 ರ ಫಾರ್ಮ್ ಬಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸೆಣಬಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ವಸ್ತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 0,3% THC ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಷರತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ (ಯುಎಸ್) ನಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸೆಣಬಿನ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಅಧಿಕೃತಗೊಳಿಸಿತು. THC ಯ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಗಾಂಜಾ ಅಥವಾ ಔಷಧೀಯ ಗಾಂಜಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಸೆಣಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು 5% ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು THC ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
US ನಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸೆಣಬಿನ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಕಂಪನಿಗಳು ಈಗ ಕಡಿಮೆ THC ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ (<0,01%) ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದಕರು ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಬೀಜದಿಂದ ತೈಲ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಮೂಲ
ಹೆಂಪ್ ಸೀಡ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯ ಫೀಡ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಮಿತ್ ನೇತೃತ್ವದ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ರಾಸುಗಳ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಆಹಾರ ಅಥವಾ 111% ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಕೇಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾನಬಿನಾಯ್ಡ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ 0, 1, 4 ಮತ್ತು 8 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸೆಣಬಿನ ಕಾಳು ಸಂಶೋಧನೆ 1,3 ± 0,8 mg/kg CBD ಮತ್ತು THC ಸಂಯೋಜಿತ ಸರಾಸರಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು 1% (3000 mg/kg) THC ನ ಕಾನೂನು ಮಿತಿಯ 0,3/3000 ಆಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನಬಿನಾಯ್ಡ್ ಅವಶೇಷಗಳು ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೆಣಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ (ಕೊಬ್ಬು) CBD ಮತ್ತು THC ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು (ಪ್ರತಿ ಬಿಲಿಯನ್‌ಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 10 ಭಾಗಗಳು) ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ನಮ್ಮ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಟಿಎಚ್‌ಸಿ ಮಾನ್ಯತೆಗಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಮೀರಲು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರದ ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮಾನವನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಫಾರ್ಗೋದಲ್ಲಿನ ಅನಿಮಲ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್-ಕೃಷಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಸಂಶೋಧನಾ ಘಟಕದ ಡೇವಿಡ್ ಸ್ಮಿತ್ ಹೇಳಿದರು. , ಉತ್ತರ ಡಕೋಟಾ. "ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾನಬಿನಾಯ್ಡ್ ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಕೇಕ್ ಪಶು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಸೂಕ್ತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸೆಣಬಿನ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಸ್ಮಿತ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೂಲ: phys.org (ಎನ್)
